Arroz con leche

Este postre tan casero es muy fácil de hacer y no te llevará mucho tiempo en su elaboración. Una dulce receta que sin duda puede servir de excusa para hacer una reunión entre amigos y casi seguro que ninguno rechazará. Empezamos!!.

Receta de Arroz con leche

Ingredientes para 5 personas

• 1 litro de leche
• 100 gr de arroz
• 1 canela en rama
• 1 corteza de limón
• 150 gr de azúcar
• Canela en polvo

Cómo hacer Arroz con leche

1. Comenzamos este postre poniendo a hervir en un cazo, la leche con una rama de canela y a continuación añadimos la corteza del limón. Al comenzar a hervir le añadimos el arroz y lo removemos ayudándonos de una espátula de madera para evitar que el arroz se nos llegue a pegar al cazo.
2. Seguimos dejándolo a fuego medio, durante unos 20 minutos, pasado el tiempo añadimos el azúcar y sin que dejemos de remover, le damos un hervor más y retiramos del fuego.
3. Ahora extraemos la rama de la canela y el limón del cazo. Lo removemos un poco más hasta que se deje de hervir, evitando que se haga costra por encima del arroz. Repartir en vasos de postre y dejar enfriar en el frigorífico.
4. Al momento de servirlo, espolvoreamos un poco de canela molida por encima y si nos gusta mucho el dulce, le añadimos unas ricas lenguas de gato. Te sabrá de rechupete!!