En muchos países el aperitivo se realiza en días festivos o fechas señaladas, mientras que en otros como España, Francia, Italia o Portugal ha llegado a ser una costumbre que se hace cualquier día de la semana, en la que se reúnen familiares o amigos.
Los aperitivos pueden ser ligeros como es el caso de las patatas fritas, aceitunas, embutidos variados y frutos secos, o bien elaboraciones que sirven para abrir el apetito antes de las comidas principales, como son las croquetas, patatas bravas, pinchos, tapas, tostas o algún otro tipo de plato de pequeñas porciones.
En este apartado te mostraré una buena selección de aperitivos caseros con la intención de ayudarte a elegir las recetas de tu próximo aperitivo. Espero que te gusten!
Esta receta de patatas fritas al estilo americano viene estupendamente para montar un aperitivo o como acompañamiento de otros platos. Estas patatas son fáciles de hacer y en pocos minutos estarán listas para degustar.
Los blinis son unas tortitas pequeñas con forma redonda y que están hechas con harina de trigo. Una receta fácil con la que puedes tener una buena opción como aperitivo o entrante.
Esta receta de rollitos o canapés de salmón ahumado con queso crema es todo un clásico a la hora de montar un aperitivo. Estos bocados están deliciosos y desaparecerán del plato como por arte de magia.
Con esta receta de bolitas de calabacín y queso mozzarella, tienes una opción estupenda para montarte un aperitivo o como entrante de la comida del día. Son súper fáciles de hacer y su sabor seguro que te va a encantar.
Preparación: 20 min Cocinado: 10 min Listo en: 30 min Estas croquetas de calabacín están riquísimas y son una buena opción para comer verduras, sobre todo para los más pequeños de la casa. Así...
Estos mejillones con salsa picante son conocidos también como mejillones a la diabla o mejillones rabiosos. El secreto de esta receta está en dejar el grado de picante perfecto dependiendo de tus gustos. ¿Te atreves con ellos?
Las empanadas de morocho son típicas de la gastronomía ecuatoriana, donde esta receta ha pasado de generación en generación durante mas de 100 años. Están rellenas de carne picada de ternera y resultan tremendamente deliciosas.
Sigue los pasos de esta receta de empanada de chorizo fácil y sorprende a toda la familia con este delicioso bocado. Una opción sencilla de preparar y que resulta perfecta para la hora del aperitivo o incluso la merienda.
Con esta receta fácil de canapés de pollo, puedes preparar un estupendo aperitivo o un delicioso entrante en casa. Su elaboración es muy sencilla y queda una mezcla muy sabrosa para untar unas tostadas de pan o rellenar unas canastillas de hojaldre.
La morcilla matachana es una morcilla típica de la provincia de León y que se cocina suelta fuera de su piel. Se sirve habitualmente como aperitivo, acompañada de unas patatas fritas o unas tostadas de pan para untarlas.
Con esta receta puedes hacer paté de hígado de cerdo en casa de forma fácil y sencilla. El procedimiento pasa por formar una especie de masa con textura de papilla y luego hornear al baño maría unos minutos.
Esta es una buena opción para un aperitivo, pues el paté de aceitunas negras también conocido como olivada, se hace en apenas unos minutos y se sirve untado sobre unas tostadas, así que más fácil no puede ser.
Seguramente ya habrás probado los rollitos de primavera o rollitos chinos en algún restaurante oriental. Con esta receta fácil los puedes hacer en casa, solo tienes que seguir las instrucciones paso a paso y obtendrás unos rollitos perfectos.
Si te apetece comer hoy en el aperitivo o entre las comidas, unas saludables tortitas de arroz inflado, en esta receta fácil te muestro cómo hacerlas en casa de manera sencilla y sin complicaciones.
Estas patatas gajo al horno son una buena opción para un aperitivo, y si las acompañamos de una rica salsa el resultado es de diez. También puedes hacerlas para complementar otros platos como carnes y pescados.
Los buñuelos de lechuga se hacen fácilmente y solo tardaremos unos pocos minutos. Siguiendo los pasos de esta sencilla receta, conseguirás una buena ración de buñuelos de lechuga para el aperitivo o como acompañamiento de otros platos.
Si ha sobrado arroz cocido y no sabes qué hacer con el, te propongo estas deliciosas croquetas de arroz, una receta fácil de preparar y en la que utilizaremos ingredientes muy comunes.
Esta receta de bolitas de patata con queso es una buena elección para servir en un aperitivo o simplemente para acompañar otros platos de carnes y pescados. Un plato fácil de preparar y que puedes servir con tus salsas preferidas.
Con esta receta de croquetas de queso y mostaza puedes tener a tu disposición, otra opción para servir a la hora del aperitivo. Unos deliciosos bocados cremosos por dentro y rebozados por fuera, seguro que sorprenderás a todos tus invitados.
Con esta sencilla receta puedes disfrutar de unas tostas de tapenade francés, crujientes y con todo el sabor de las aceitunas negras con anchoas. Un paté estupendo para acompañarte en tus aperitivos o sobremesa.
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