Conejo al ajillo
El conejo al ajillo es un plato tradicional de la gastronomía española y con esta receta de la abuela, conseguirás degustar una carne tierna y jugosa acompañada de una salsita de las de mojar el pan.
Sección: Recetas de carne
Las mejores recetas de carne
La carne de origen animal nos aporta proteínas, hierro y vitaminas B12 entre otros, por lo que es importante su consumo moderado. Por eso, queremos mostrarte deliciosas recetas para preparar diferentes carnes.
Solomillo de cerdo al ajillo
Si se cocina correctamente, el solomillo de cerdo es una carne que termina siendo muy tierna y jugosa. Hoy te muestro la receta fácil de solomillo al ajillo con una salsa que está realmente para chuparse los dedos.
Pollo al horno con patatas
Con esta receta de pollo al horno con patatas y vino blanco tienes la comida familiar resuelta. Lo bueno es que prácticamente se hace solo en el horno y queda tostadito por fuera y bien jugoso por dentro.
Solomillo de ternera con salsa de pimienta
Con esta receta tan fácil, conseguirás degustar un solomillo de ternera con salsa de pimienta. Un estupendo plato sencillo de preparar y que estará listo en pocos minutos, con la carne en su punto y una salsita deliciosa.
Pollo con mango
Esta receta fácil de pollo en salsa de mango es perfecta para acompañar con arroz cocido, convirtiéndola así en un plato muy completo con un toque de sabor delicioso que sorprenderá a todos tus invitados.
Albóndigas de pollo al curry
En esta sencilla receta aprenderás a preparar unas ricas albóndigas al curry que realmente están para chuparse los dedos. Pueden llegar a ser una estupenda opción para la hora de la comida o cena.
Pollo guisado con salsa de tomate
Este pollo guisado con salsa de tomate es muy sencillo de preparar y además, resulta bastante rápido porque lo haremos en la olla exprés. Una receta sabrosa que no puedes dejar pasar porque está de rechupete.
Pastel de puré de patatas con carne picada
El pastel de patatas con carne picada es un plato muy indicado para disfrutar con toda la familia. Lo podemos servir solo o con una ración de ensalada o unas verduras a la plancha para conseguir un plato mucho más completo.
Escalopes a la milanesa
Estos escalopes a la milanesa están realmente para chuparse los dedos. Siguiendo los pasos de esta receta fácil, conseguirás que la carne quede bien tierna por dentro y muy crujiente por fuera gracias a su rebozado especial.
Hígado de ternera con cebolla
El hígado de ternera con cebolla es una receta de casquería que se lleva haciendo desde hace muchos años, principalmente porque es una opción económica y que además resulta muy sabrosa.
Pollo asado con patatas
En esta ocasión vamos a preparar un delicioso pollo entero asado en el horno con una guarnición de patatas. Un plato completo que no requiere de mucho tiempo en la cocina porque prácticamente se hace solo en el horno.
Cerdo agridulce
El cerdo agridulce chino es un plato que se encuentra en todos los menús de los restaurantes orientales, pues su popularidad en occidente ha hecho que resulte muy demandado. Con esta receta fácil puedes disfrutarlo en casa cuando quieras.
Costillas de cerdo caramelizadas
Con esta receta descubrirás cómo se preparan unas deliciosas costillas de cerdo asadas en el horno y caramelizadas con miel. El sabor dulce contrasta con la carne y la mantiene jugosa y muy tierna.
Lomo de cerdo a la naranja
La receta de este lomo de cerdo a la naranja es bastante fácil de hacer, así que si estás buscando un buen plato de carne para la comida o cena, esta puede ser una de las mejores opciones. En menos de una hora, tendrás listo este maravilloso bocado.
Cochinita pibil
La cochinita pibill mexicana es una carne de cerdo guisada al estilo yucateco que se utiliza sobre todo para rellenar rellenar tortillas de trigo y hacer los famosos tacos mexicanos. Una receta tradicional muy sencilla de preparar.
Brochetas de pollo con tomates cherry
Receta fácil para hacer unas brochetas de pollo a la plancha, esta vez acompañadas de unos tomatitos cherry, lo cual proporciona mucha más jugosidad a este delicioso plato. Perfectas para acompañar con tus salsas preferidas.
Caldereta de cordero
La receta de caldereta de cordero es perfecta para preparar un plato muy indicado para las comidas en familia o con amigos. Es un guiso sabroso con una carne que se deshace por completo en la boca.
Anticuchos
En esta ocasión te muestro la receta tradicional de los anticuchos peruanos. Unas brochetas con trozos de corazón de vacuno previamente macerados en una mezcla de especias con la que resultan bien sabrosos.
8 Recetas de alitas de pollo que no te puedes perder
Es esta ocasión te mostraré unas cuantas recetas de alitas de pollo sencillas de preparar y con unos resultados maravillosos. Todas están para chuparse los dedos!!
Escalopines de cerdo
Prueba estos escalopines de cerdo gracias a esta sencilla receta austriaca. Los filetes quedan jugosos por dentro y bien crujientes por fuera, sin duda toda una delicia para nuestro paladar.
