Sección: Recetas de sopas y cremas

Las mejores recetas de sopas y cremas

Las sopas y cremas son platos que han sido disfrutados por generaciones en todo el mundo. Estos platos son conocidos por su sabor reconfortante y su capacidad para calentar el cuerpo en los días fríos. Además, las sopas y cremas son versátiles, ya que se pueden hacer con una variedad de ingredientes y adaptarse a diferentes gustos y preferencias dietéticas.

Las sopas y cremas son una forma popular de consumir verduras y otros ingredientes saludables. Estos platos suelen contener una variedad de vegetales, como zanahorias, cebollas, apio y tomates, que son ricos en vitaminas y minerales esenciales. Además, las sopas y cremas pueden ser una excelente manera de incorporar proteínas, como pollo, carne de vacuno o pescado, en la dieta. También se pueden agregar granos, como arroz o fideos, para aumentar la saciedad y agregar textura a la sopa.

Una de las ventajas de las sopas y cremas es su facilidad de preparación. Estos platos suelen requerir poco tiempo y esfuerzo para hacerlos. La mayoría de las sopas y cremas solo requieren picar los ingredientes, agregarlos a una olla con caldo o agua y cocinar a fuego lento hasta que estén tiernos. Además, las sopas y cremas se pueden hacer en grandes cantidades y refrigerar o congelar para disfrutar en otra ocasión. Esto las convierte en una opción conveniente para las personas ocupadas que desean una comida rápida y nutritiva.

A continuación, te mostramos las mejores recetas de sopas y cremas caseras, todas ellas explicadas con pasos sencillos y con todos los ingredientes necesarios.

Sopa de remolacha

Sopa de remolacha

Esta sopa de remolacha está realmente deliciosa y lo mejor de todo, es que se prepara en apenas unos minutos siguiendo los pasos de esta receta tan fácil.

Crema de aguacate

Crema de aguacate

En esta ocasión vamos a preparar una crema fría de aguacate, una receta fácil y rápida de hacer con un resultado delicioso. Plato saludable y sencillo de preparar.

Crema de acelgas

Crema de acelgas

Una receta deliciosa y muy saludable, ya que la acelga contiene una gran cantidad de nutrientes y vitaminas esenciales para nuestro organismo. Prueba esta crema de acelgas y seguro que repetirás.

Sopa de maíz con beicon

Sopa de maíz con beicon

Descubre cómo preparar fácilmente esta sopa de maíz con beicon siguiendo los pasos que te muestro en esta receta. Con todos los ingredientes necesarios para su elaboración.

Crema de lentejas

Crema de lentejas

Esta crema de lentejas casera está deliciosa y además, es una receta fácil y nutritiva perfecta para incluir este tipo de legumbre en nuestra dieta de forma sencilla.

Sopa de ajo

Sopa de ajo

La sopa de ajo o sopa castellana es un plato tradicional que ha ido pasando de generación en generación. De origen humilde, esta receta se ha convertido en todo un manjar en la actualidad y que ahora puedes disfrutar en casa.

Sopa de guisantes alemana

Sopa de guisantes

En esta ocasión vamos a preparar una rica sopa de guisantes típica de la cocina alemana. Un plato saludable perfecto como entrante o cena ligera.

Crema de pollo casera

Crema de pollo casera

Te explicamos paso a paso y de forma sencilla, cómo hacer la receta de crema de pollo con todos sus ingredientes, método de elaboración y vídeo incluido para que te sea más fácil hacerla.

Receta de Caldo tlalpeno

Caldo tlalpeño

El caldo tlalpeño es un plato tradicional de la gastronomía mexicana, el cual podemos tener listo en unos 40 minutos. Sus ingredientes principales son carne de pollo, garbanzos, aguacates, jitomates y queso fresco entre otros.

Receta tradicional de sopa harira

Sopa Harira

Esta deliciosa sopa es muy tradicional en la temporada del Ramadán en Marruecos. Se hace prácticamente a diario en muchos hogares sobre todo en las épocas de frío.

Receta de consomé

Consomé

Un buen consomé casero es perfecto para servirlo como entrante en comidas y cenas, un plato francés reconfortante y sabroso que se hace mediante la cocción lenta de distintas carnes y verduras.

Receta de sopa irlandesa

Sopa irlandesa

Con esta receta fácil conseguirás degustar la famosa sopa irlandesa, una sopa espesa de patata y puerro muy sencilla de preparar y que te va a resultar deliciosa.

Receta tradicional de fasolada

Fasolada

Aprende con esta receta fácil cómo se preparar una auténtica fasolada, una sopa de alubias típica de la gastronomía griega que te va a encantar. Su elaboración es muy sencilla y rápida.

Receta fácil de sopa de garbanzos con fideos

Sopa de fideos con garbanzos

Si quieres una sopa ligera, deliciosa y muy fácil de hacer, esta receta de sopa de fideos con garbanzos de bote es la que andas buscando. Un estupendo plato de cuchara que reconforta el cuerpo por dentro y está listo en un periquete.

Receta fácil de crema de nécoras

Crema de andaricas

La crema de andaricas o crema de nécoras, es un plato de cuchara tradicional de la cocina asturiana, muy sabroso y fácil de preparar. En pocos minutos lo tendrás listo para servir como entrante de una comida especial.

Receta fácil de sopa de acelgas

Sopa de acelgas

La sopa de acelgas es fácil, rápida, económica y saludable. Un plato de cuchara ligero muy adecuado para esos días de frío, pues ayuda a entrar en calor mientras nos ofrece un montón de nutrientes.

Receta fácil de caldo de verduras

Caldo de verduras

Esta receta de caldo de verduras se hace indispensable si te gusta la cocina casera, pues con este caldo podemos preparar deliciosas sopas, guisos, cremas y muchos platos más. Una elaboración tradicional que nunca se debe perder.

Receta de sopa de verdura con albóndigas

Sopa de verduras con albóndigas

La sopa de verduras siempre ha sido un plato reconfortante que no debe faltar en nuestro recetario. Y si además le añadimos unas albondiguillas de carne, terminará convirtiéndose en una opción perfecta y muy completa para cualquier ocasión.

Receta fácil de crema de calabaza con langostinos

Crema de calabaza y langostinos

Esta crema de calabaza con langostinos es muy fácil de preparar y queda súper sabrosa. Una estupenda opción para hacer cualquier día de la semana o incluso, en ocasiones especiales como celebraciones familiares.

Receta de caldo de pollo

Caldo de pollo casero

Cuando pruebes este delicioso caldo casero de pollo en tus sopas, ya no lo volverás a comprar en el súper. Hecho en casa es más sabroso, más saludable y muy fácil de preparar en la olla exprés.