Cóctel Boulevardier, la receta original francesa de Erskine Gwynne

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El cóctel Boulevardier tiene su origen en Francia, siendo creado por Erskine Gwynne, un redactor estadounidense afincado en París y que bautizó a este cóctel con el nombre de Boulevardier, una revista donde trabajó entre los años 1927 y 1932 y que estaba dirigida a todos los expatriados de los Estados Unidos que vivían en Paris.

Este cóctel guarda cierta similitud con el famoso cóctel Negroni, la única diferencia es que cambia la ginebra por el bourbon y no se incluye la soda entre sus ingredientes. Así que si eres de los que prefiere el whisky antes que la ginebra, este puede llegar a ser un estupendo cóctel que puedas tener en la lista de tus preferidos.

Receta de cóctel Boulevardier

Información de la receta

  • Raciones: 1 persona
  • Calorías por ración (kcal): 165
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Tipo de cocina: Francesa
  • Categoría: Cóctel

Ingredientes necesarios

  • 45 ml de bourbon
  • 30 ml de vermouth
  • 30 ml de campari
  • Piel de naranja
  • Cubitos de hielo

Preparación

Comenzamos por introducir los cubitos de hielo en el vaso mezclador y vertemos el bourbon, el vermouth y el Campari. Mezclamos con la cucharilla mezcladora durante un minuto y vertemos el resultado en un vaso ancho de cóctel.

Decoramos con unos trozos de piel de naranja y servimos inmediatamente. Este cóctel se toma bien frío, por lo tanto, antes de su preparación es recomendable introducir el vaso durante unos minutos en el congelador.

Recuerda que este combinado contiene alcohol, por lo tanto, su consumo es recomendable que sea con moderación.

Vista del cóctel Boulevardier
Cóctel Boulevardier.

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