Las patatas, también conocidas como papas, son uno de los alimentos más versátiles y deliciosos que podemos encontrar en nuestra cocina. Su sabor suave y textura las convierten en el ingrediente perfecto para una amplia variedad de platos, desde las clásicas patatas fritas hasta guisos, ensaladas y purés.
Las patatas son una excelente fuente de carbohidratos, lo que las convierte en una opción ideal para obtener energía de forma rápida y efectiva. Además, son ricas en fibra, potasio y vitamina C, lo que las convierte en un alimento nutritivo y beneficioso para nuestra salud.
Una de las formas más populares de disfrutar las patatas es cocinándolas al horno. Simplemente hay que lavarlas, cortarlas en trozos, sazonarlas con aceite de oliva, sal y especias al gusto, y hornearlas hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro. ¡Una delicia para toda la familia!
Otra opción deliciosa es preparar unas patatas bravas, un plato típico de la gastronomía española que consiste en patatas fritas acompañadas de una salsa picante y sabrosa. Perfectas para disfrutar en una tarde de tapeo con amigos.
En este apartado encontrarás deliciosos platos elaborados con patatas, con todos los ingredientes necesarios y cada receta explicada paso a paso para que consigas el éxito en la mesa.
Esta receta te guiará en la preparación de un auténtico atascaburras o ajo mortero, un plato típico de la gastronomía manchega que se elabora con patatas, bacalao, huevo cocido y ajo. Sin duda, una estupenda opción como entrante.
La poutine es un plato de origen canadiense que consiste en patatas fritas con queso fresco recubiertas con una deliciosa salsa de carne bien caliente. Una buena opción como aperitivo o acompañante de otros platos.
Los llapingachos ecuatorianos son una especie de tortitas fritas, las cuales están hechas con patata cocida aplastada y rellenas con queso fresco. Es típico acompañarlos con carne asada, chorizos, morcillas o huevo frito, eso ya es cuestión de los gustos de cada uno.
Otra receta de patatas tradicionales que puedes hacer fácilmente en casa. Una opción muy buena para servirlas solas o como acompañamiento de otros platos de verduras, carnes o pescados. Realmente riquísimas.
Una receta fácil de hacer y que gusta a toda la familia. El pastel de patata que hoy vamos a preparar estará listo en una hora aproximadamente y la mezcla de bacon, patata y queso finalmente quedará espectacular.
Este es un perfecto aperitivo para cualquier ocasión o también puedes hacer estas patatas para complementar otros platos. Hoy las hacemos con hojas de menta y albahaca para que queden con un toque fresco.
Siguiendo unos pasos muy sencillos, podemos tener listo un delicioso pastel de patatas con champiñones, un plato muy sabroso que seguro sorprenderá a todos los comensales.
No hace falta desplazarte hasta Ávila para probar unas deliciosas patatas revolconas. Con esta receta original, las puedes hacer fácilmente en tu casa.
Si no quieres complicarte mucho en hacer un plato complicado para la comida, te recomiendo estas deliciosas tortitas que tendremos listas en apenas unos minutos.
La tartiflette es un plato muy popular de la gastronomía francesa y que podemos hacer en casa para comerlo solo o como guarnición para acompañar carnes o pescados.
Esta es una idea genial para complementar otros platos de carnes o pescados con una estupenda guarnición. Es una receta súper fácil de hacer y lo mejor de todo es que está delicioso.
Si te gusta la cocina hindú y sus típicas salsas echas con especias, tienes que probar este plato de Dum Aloo, unas patatas baby con una salsa especial con un toque picante.
Hoy vamos a preparar unas ricas patatas al horno, las cuales rellenamos con carne de pollo para después gratinarlas con queso. Una receta súper fácil y que seguro gustará incluso a los niños de la casa.
En esta ocasión voy a mostrarte cómo se hace el auténtico puré de patata tradicional, el de toda la vida. Con ingredientes sencillos conseguirás un puré de patata mucho más rico que el que compras en el supermercado, eso te lo puede asegurar.
Si andas buscando recetas de guarniciones, esta que hacemos hoy seguro que te va a gustar. Las papitas tiernas y fritas con mantequilla, ajo, especias y limón, es la elección perfecta para acompañar carnes y pescados.
Estas patatas tienen su origen en los años de la postguerra, cuando las despensas estaban vacías y se comía lo poco que había. Ahora se han convertido en una guarnición estupenda para carnes y pescados. Están riquísimas.
Las bratkartoffeln son las famosas patatas fritas alemanas, las cuales se fríen con tocino y cebolla. Se sirven habitualmente como aperitivo, pero también son perfectas como acompañamiento de otros platos.
En esta receta te muestro cómo hacer patatas al microondas cocidas, de una forma tan sencilla y rápida que en apenas 15 minutos las tendrás listas para utilizarlas como guarnición, hacer una ensalada o incluso preparar un puré.
Este guiso es tradicional en Francia y se hace lentamente en el horno a baja temperatura. Su preparación es muy sencilla, pero requiere de 24 horas para macerar los distintos tipos de carne.
Es el momento de hacer unas finas patatas paja bien crujientes y muy adictivas. Son tan fáciles de preparar, que las disfrutarás doblemente. Perfectas como acompañamiento o aperitivo con tu bebida preferida.
Prueba a preparar estas fabulosas espirales de patata a las que popularmente se las conoce como patatas tornado, la solución perfecta para acompañar el menú de hoy y que sorprenderá a todos.
Todo un clásico para la hora del aperitivo. Las patatas con alioli son muy fáciles de preparar, además quedan muy sabrosas y es un plato bastante económico que se puede hacer cualquier día de la semana.
El puré de patata gratinado es una receta fácil y deliciosa que no puede faltar en tu repertorio culinario. Su preparación no requiere de muchos ingredientes y su sabor es simplemente irresistible.
En esta ocasión te muestro una selección de recetas de patata, uno de los ingredientes más utilizados en todo el mundo, debido en gran parte a su versatilidad y a que se trata de un producto muy económico.
Esta es una estupenda receta para cocinar unas patatas gratinadas al horno con una base cremosa de huevo y leche. Una opción perfecta para servir como guarnición de otros platos como carnes y pescados.
Estas patatas viudas o patatas guisadas son tan fáciles de preparar que el resultado final, seguro que te va a sorprender. En esta receta te muestro los pasos a seguir para hacer este maravilloso plato tradicional castellano.
Como vas a poder comprobar, la receta para hacer estas ricas patatas rellenas de beicon y queso es tan sencilla, que no hace falta apuntarla, sólo con hacerla una sola vez, ya te la has aprendido para la siguiente ocasión.
Las famosas patatas Hasselback de Suecia son súper fáciles de preparar. Son perfectas para servirlas como guarnición de carnes y pescados, o incluso para un aperitivo. Descubre la receta original.
La papa a la huancaína es un plato típico de la gastronomía peruana, el cual se basa en unas patatas cocidas con huevo cocido y todo ello aderezado con una salsa crema especial. La receta es súper sencilla y el resultado está espectacular.
¿Has probado alguna vez las patatas dolması?. Este delicioso plato turco se consigue mediante una receta fácil de patatas rellenas con carne de cordero, arroz y especias. Una estupenda opción para sorprender.
Las patatas al horno nos brindan muchas posibilidades a la hora de servir los platos a la mesa. En esta ocasión vamos a preparar unas patatas al horno con crema, champiñones y mucho queso fundido.
Aprende cómo se preparan unas ricas patatas cocidas al vapor con esta receta tan sencilla. Un método saludable y recomendado para cocinar unas patatas y mantener su sabor y nutrientes.
Cuando pruebas una ya no puedes dejar de comer más. Estas patatas con salsa mozárabe están tan ricas que no quedará ninguna en el plato. Lo mejor de todo, es que son súper fáciles de hacer y en poco tiempo las tienes listas para servir.
Estas ricas bombas de patata gustan a todos, incluso a los más pequeños de la casa. Su elaboración es bastante sencilla y son perfectas para acompañar con arroz, ensalada o simplemente, la salsa que más te guste.