Tartaletas de chocolate
Para tus celebraciones o momentos especiales, las tartaletas con crema de chocolate serán tu mejor opción. Una receta fácil de hacer y con un resultado delicioso, perfectas para darnos un caprichito de vez en cuando.
Sección: Cocina Inglesa
Las mejores recetas de comida inglesa
Descubre los sabores de la cocina inglesa, desde el tradicional fish and chips hasta el delicioso pudding. ¡Una experiencia culinaria única te espera!
En esta ocasión vamos a adentrarnos en el delicioso mundo de la cocina inglesa. Quizás hayas oído hablar de algunos platos típicos, pero la cocina inglesa es mucho más rica y variada de lo que muchos piensan. Así que, ¡prepárate para un viaje culinario lleno de sorpresas!
Uno de los platos más emblemáticos de la cocina inglesa es, sin duda, el «fish and chips». Este clásico consiste en pescado rebozado y frito, acompañado de patatas fritas bien crujientes. Se suele servir con guisantes blandos y una buena dosis de vinagre de malta. Este plato, que nació en el siglo XIX, sigue siendo un favorito tanto de locales como de turistas.
Otro plato que no puede faltar en nuestra lista es el «roast beef» con «Yorkshire pudding». Este manjar se sirve tradicionalmente los domingos y consiste en carne de res asada, acompañada de una especie de panecillo esponjoso hecho con una masa de harina, huevo y leche. Se suele acompañar con verduras asadas y gravy, una salsa hecha con los jugos de la carne.
No podemos olvidar el «full English breakfast», un desayuno completo y contundente que incluye huevos, beicon, salchichas, tomate, champiñones, tostadas y, por supuesto, las famosas alubias en salsa de tomate. Este desayuno es perfecto para empezar el día con energía y es una verdadera institución en la cultura inglesa.
Si hablamos de postres, el «sticky toffee pudding» se lleva la palma. Este delicioso postre se elabora con un bizcocho esponjoso de dátiles, bañado en una rica salsa de caramelo y acompañado de nata o helado de vainilla. Sin duda, es una delicia que no puedes dejar de probar.
Y no podemos dejar de mencionar el «afternoon tea», una tradición muy británica que consiste en una merienda con té, sándwiches de pepino, scones con crema y mermelada, y una selección de pasteles y dulces. Este ritual no solo es una delicia para el paladar, sino también una experiencia cultural que te permite sentirte como un verdadero inglés por un rato.
En este apartado puedes encontrar las mejores recetas tradicionales de la cocina inglesa, con sus ingredientes y métodos de preparación originales para que puedas hacerlas en casa de forma fácil.
Recetas de cocina inglesa
Galletas con pepitas de chocolate
Con esta sencilla receta conseguirás hornear unas deliciosas galletitas de chocolate, también conocidas como cookies caseras. Date un caprichito a cualquier hora del día con estas maravillosas galletitas de chocolate.
Galletas de mantequilla para navidad
Para estas fiestas de Navidad no pueden faltar las galletitas de jengibre decoradas con motivos navideños, una receta que puedes preparar con los peques de la casa.
Galletas craqueladas de chocolate con grietas
Descubre con esta receta cómo preparar unas deliciosas galletas de chocolate agrietadas. Un dulce tierno por dentro y con un exterior crujiente. Fáciles de hacer y con una apariencia que te va a entusiasmar.
Huevos escoceses
¿Has probado alguna vez los huevos a la escocesa? Son unos huevos cocidos y recubiertos de carne picada que están deliciosos. En esta ocasión quiero compartir la receta tradicional para hacer unos huevos escoceses.
Salsa de queso a la cerveza
Si te gusta el queso no te puedes perder esta salsa tan especial. Ideal para acompañar unas patatas fritas o unos nachos, esta salsa se convertirá en una de tus preferidas para esos aperitivos familiares.
Budín de pan con pasas
En esta ocasión vamos a preparar un auténtico budín de pan, al cual añadiremos pasas y un toque de ron. Sorprende a toda la familia con este delicioso postre.
Budín de pan tres leches
Aquí tienes la receta original para preparar el famoso budín de pan tres leches, pero esta vez sin utilizar el horno y haciendo este fantástico postre al baño maría.
Muffins de manzana
Estos muffins son perfectos para el desayuno, la merienda o cualquier hora del día. Con su irresistible sabor a manzana y toque de canela, esta receta seguro que la guardarás en tu recetario. Están deliciosos.
Pudin de atún
Hoy preparamos un pudin de atún, una receta fresquita muy sencilla de hacer y que se convertirá en una de las opciones perfectas para hacer este verano. Anímate a prepararlo.
Cupcakes de red velvet
Para los mas dulzones de la casa., estos esponjosos cupcakes Red Velvet serán su perdición, pues es muy difícil resistirse a esta tentación. Toda una delicia para el paladar y que no te deberías perder.
Sándwich de beicon
Descubre cómo preparar un rápido y delicioso sándwich de beicon al más puro estilo inglés. Un estupendo bocado para cualquier hora del día y al que muy pocos se podrán resistir.
Empanadillas de manzana
Con esta receta podrás disfrutar de unas ricas empanadillas dulces de manzana en cualquier momento del día. Aunque requieren de cierto tiempo de elaboración, el resultado merece la pena.
Crumpets
Prueba los crumpets, pequeñas tortitas o bollitos que puedes acompañar en tus desayunos con mantequilla o mermeladas preferidas. La receta es bastante sencilla y seguro que te van a gustar porque están de rechupete.
Solomillo Wellington
En esta ocasión vamos a preparar un delicioso solomillo Wellington, una receta que aunque resulta un poco laboriosa, tiene un resultado que a todo el mundo sorprende. Es una estupenda opción para servir en celebraciones y reuniones familiares.
Crema de brócoli
Preparar una deliciosa crema de brócoli es súper fácil siguiendo los pasos de esta receta. Un plato saludable que puedes hacer en pocos minutos para cualquier ocasión.
Flan de galletas
Hoy vamos a preparar para el postre un rico flan de galletas maría muy sencillo de preparar y con el que lograrás sorprender a todos los comensales. No te lo puedes perder.
Tarta de limón
En esta ocasión vamos a preparar una deliciosa tarta fría de limón, siguiendo los pasos de una receta súper fácil y sin tener que encender el horno. Un postre ideal para cualquier momento.
Salsa gravy
La salsa gravy es una receta deliciosa que no puede faltar en nuestras mesas. Su combinación de sabores y texturas la convierte en el complemento perfecto para realzar cualquier plato.
Cupcakes de chocolate y arándanos
Prepara unos deliciosos cupcakes de chocolate y arándanos con una buttercream de chocolate blanco. Un postre para disfrutar en cualquier ocasión, con un resultado espectacular.
