Tanto las sopas como las cremas tienen que prepararse sin prisas y todas ellas necesitan un tiempo de cocción definido. Cuanto más esmero pongamos en su preparación, mejor nos va a quedar el resultado final. Aquí encontrarás una buena selección de sopas y cremas caseras que puedes hacer fácilmente en casa.
Caldo de jamón
Hoy te muestro una receta fácil para hacer un buen caldo casero de jamón, el cual podemos utilizar para enriquecer el sabor de otros platos como sopas, consomés, cremas, arroces o guisos. Sin duda, una receta que recomiendo tener siempre a mano.