En la gastronomía chilena podemos encontrar multitud de platillos bien sabrosos, ligeros en la temporada de verano y contundentes en la de invierno. Las comidas chilenas se han ido haciendo un hueco en el ranking de la gastronomía mundial, destacando principalmente en carnes, mariscos y verduras.
A continuación te voy a a mostrar las comidas chilenas más representativas de esta maravillosa gastronomía. Todas ellas contienen los ingredientes necesarios para su elaboración, así como una explicación detallada para que puedas probarlas en casa.