La gastronomía italiana fue declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en el año 2010, debido a que la gran parte de sus platos populares, tienen un fuerte arraigo histórico y tradicional con unas prácticas culinarias que se han ido extendiendo por todo el mundo.

En cuanto pensamos en la comida italiana, se nos viene a la cabeza todo tipo de platos de pasta, las fantásticas pizzas con las que disfrutamos en familia, los suculentos postres como es el caso del tiramisú o los deliciosos licores con denominación de origen como el limoncello.

Estos son algunos ejemplos de las recetas italianas fáciles que vas a poder ver en esta selección que hoy quiero compartir contigo. En todas ellas, encontrarás los ingredientes necesarios, los pasos que te guiarán en todo el proceso de preparación y los trucos para que siempre te queden de rechupete. Espero que sean de tu agrado!

Pizza funghi

La pizza funghi es una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento. Los champiñones, la cebolla y el ajo le aportan un sabor sabroso,...

Piadina italiana

La piadina italiana es una receta fácil y tradicional que puedes disfrutar en cualquier momento. Sus ingredientes simples y su versatilidad la...

Panettone

El panettone es un pan dulce de origen italiano que se ha convertido en una tradición navideña. Con esta receta puedes hacerlo fácilmente en...

Espaguetis con sardinas

Los espaguetis con sardinas son una receta fácil de preparar que combina tradición y sabor en cada bocado. Originarios de Sicilia, este plato se...

Espaguetis con salmón

Prepara un delicioso plato de espaguetis con salmón en apenas unos minutos, siguiendo los pasos tan sencillos de esta receta tradicional...

Pinsa romana

En esta ocasión te enseñaremos paso a paso cómo preparar una deliciosa pinsa romana en la comodidad de tu hogar. Un bocado tradicional italiano...

Pizza con forma de corazón

Descubre cómo hacer una pizza con forma de corazón, mediante una receta fácil que te permitirá sorprender a tu pareja de forma romántica en...

Croissant caprese

Este croissant al estilo caprese está delicioso y lleva ingredientes como lechuga, mozzarella y tomates, lo que lo convierte en una opción...

Panna cotta de vainilla

La panna cotta de vainilla es un postre italiano tradicional, fácil de preparar y versátil en cuanto a sus acompañamientos. Su textura suave y...

Aperol Spritz

En esta ocasión, te muestro la tradicional receta de Aperol Spritz, con la que puedes disfrutar de este emblemático cóctel italiano en...

Farinata o Fainá

Con esta receta conseguirás degustar una torta de farinata o fainá, un bocado de origen italiano que ha traspasado fronteras, convirtiéndose en...

Risotto de gambas

Disfruta de un auténtico plato italiano con este risotto de gambas tan fácil de preparar. Una opción estupenda como plato principal de una...

Salsa gorgonzola

Disfruta tus platos de pasta o carne con una deliciosa salsa de gorgonzola al estilo italiano. Una receta fácil y rápida, pues estará listas en...

Pasta alla Norma

Descubre los ingredientes y pasos necesarios para hacer pasta alla Norma, un delicioso plato italiano con el que podrás disfrutar en tu mesa de...

Pizza prosciutto

Si quieres degustar una auténtica pizza prosciutto al más puro estilo italiano, solo tienes que seguir los pasos de esta receta fácil que te...

Helado de chocolate

El helado de chocolate casero es muy fácil de preparar siguiendo los pasos de esta receta tradicional. Disfruta de un postre refrescante con un...

Pizza Diávola

Aprende cómo se prepara una auténtica pizza Diávola tradicional italiana con esta receta tan fácil. Un bocado delicioso con toque picante para...

Salsa marinara

Con esta receta fácil conseguirás preparar una auténtica salsa marinara italiana, perfecta para servir con todo tipo de pasta italiana o como...

Torta Mimosa

Aprende cómo se prepara la famosa torta Mimosa, un delicioso postre italiano con tres capas de bizcocho genovés, crema diplomática y almíbar...

Café moca

Descubre cómo preparar un delicioso café moca con el que acompañar tus desayunos o meriendas. Una bebida única y deliciosa que combina el...

Crostini de camarones

Con esta receta fácil de crostini de camarones, tendrás la oportunidad de probar unos de los aperitivos italianos más populares. Una...

Torta de la abuela italiana

La torta de la abuela o torta della nonna, es un postre de origen italiano que ahora puedes hacer en casa fácilmente, siguiendo los pasos que te...

Pollo marsala

Descubre cómo se hace el auténtico pollo marsala, un plato italiano con una preparación sencilla y un resultado delicioso. Receta tradicional...

Macarrones con pollo

Los macarrones con pollo es una combinación que nunca falla, y si lo acompañamos de un sofrito cocinado con un buen caldo para hacer la pasta,...

Espaguetis a la puttanesca

En esta ocasión te muestro la receta tradicional de los espaguetis a la puttanesca, un plato de pasta al más puro estilo italiano y que...

Berenjenas salteadas

Hoy vamos a preparar unas berenjenas salteadas de forma fácil y rápida. Un estupendo plato vegano de origen italiano que resulta perfecto como...

Tagliatelle con ragú

La receta de tagliatelle con ragú seguro que te va a encantar. Con pasta fresca, carne de ternera, unas verduras y vino tinto, puedes preparar un...

Stromboli de salami

Prepara un increíble stromboli de salami, una pizza enrollada con todo el sabor a las mejores masas y un relleno con salsa pesto que te...

Macarrones con setas

En esta receta de macarrones con setas y tomate descubrirás otra forma de preparar pasta italiana. Un plato delicioso que resulta muy fácil de...

Bomboloni de crema

Aprende con esta receta cómo se preparan unos esponjosos bomboloni de crema rebozados en azúcar. Un postre sencillo y fácil con un resultado...

Pizza Pugliese

Con esta receta sencilla puedes preparar la clásica pizza italiana Pugliese, con una base de tomate, cebolla y mozzarella. En su simplicidad...

Focaccia de romero

La focaccia de romero es un tipo de pan plano tradicional de la cocina italiana, la cual guarda cierto parecido con las pizzas. De miga tierna y...

Fusilli con gambas y aguacate

Con esta receta que te explico paso a paso puedes preparar para el menú de hoy, un estupendo fusilli con gambas y aguacate. Una ensalada de pasta...

Panna cotta con fresas

Posiblemente la panna cotta de fresa sea la versión italiana más popular de este postre frío en todo el mundo. Con esta receta fácil...

Espaguetis con pollo y champiñones

Aprende a cocinar unos deliciosos espaguetis con pollo y champiñones, un plato de pasta italiana muy sencillo de preparar y que seguramente...

Pizza cuatro estaciones

Descubre con esta receta cómo preparar la pizza tradicional cuatro estaciones. Una de las pizzas italianas más populares, en la que los...

Ñoquis de patata

Los ñoquis se hacen mezclando patata cocida con harina, huevo y sal, siendo uno de los platos populares que podemos encontrar en la cocina...

Cóctel Bellini

El cóctel Bellini es una bebida italiana hecha con vino blanco espumoso y pulpa de melocotones maduros. El resultado es un combinado dulce,...

Espaguetis aglio e olio

Si quieres un plato italiano de pasta rápido y fácil de hacer, tienes que probar estos espaguetis aglio e olio, una receta tradicional de...

Focaccia

Hoy vamos a preparar una deliciosa focaccia italiana para disfrutar de un pan esponjoso con aceitunas y tomatitos cherry. Una receta tradicional...

Risotto a la milanesa

En esta ocasión vamos a preparar risotto a la milanesa, un plato típico de la cocina italiana que se hace con pocos ingredientes y con una...

Mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza es un aperitivo típico de la gastronomía napolitana, aunque se ha hecho tan popular, que ya se consume en toda Italia....

Zabaione

El zabaione italiano es un delicioso postre hecho con yemas de huevo, vino dulce y azúcar. Una receta sencilla que nos ofrece un resultado...

Polenta

La polenta era un plato muy popular en los hogares más humildes de Italia por tratarse de una receta muy económica y que cunde bastante. Su...

Canederli

Las Canederli son unas albóndigas de pan cocidas en caldo de carne. Un plato típico de la gastronomía del norte de Italia y que tiene un...

Panna cotta

En esta ocasión te muestro la receta tradicional italiana para que disfrutes de una auténtica panna cotta en casa. Un postre con textura suave y...

Cannoli

El postre de hoy será todo un éxito con estos crujientes Cannoli. Prepara una buena cantidad para rellenar con queso ricotta y frutas confitadas...

Panna Cotta de mandarina

Ya estamos en verano y el calor aprieta, así que es ahora cuando nos apetecen los postres fresquitos. Esta panna cotta de mandarina es una...

Pasta con almejas

Descubre cómo preparar una deliciosa pasta con almejas, una opción estupenda que no requiere de mucho tiempo en la cocina. Seguro que esta...

Pasta a la gricia

Hoy vamos con una receta italiana muy fácil de preparar. La pasta alla Gricia o pasta Guanciale es uno de esos platos recomendados para los días...

Pizza Suprema

La pizza suprema lleva salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, beicon, cebolla, pimientos verdes, tomatitos cherry y aceitunas negras. Como puedes...

Arancini

Me encanta probar recetas tradicionales de otros países y esta vez, le ha tocado a Italia. Hoy vamos a preparar unos arancini sicilianos rellenos...

Limoncello

Con esta receta descubrirás cómo se hace el delicioso limoncello italiano. Un licor digestivo que se sirve bien fresquito después de las...

Salsa pizzaiola

Esta deliciosa salsa pizzaiola es la que utilizan los italianos como base de sus pizzas caseras. Es una salsa de tomate espesa muy sencilla de...

Calzone en sartén

Con esta sencilla receta podrás hacer una deliciosa pizza calzone en la sartén y lo mejor de todo, es que no tendrás que encender el horno....

Espaguetis con ragú de salchichas

Si te gusta la pasta, tienes que probar estos espaguetis con ragú de salchichas, un plato italiano que seguramente va a gustar a todos en casa,...

Conejo a la cazadora

Esta receta tradicional de conejo a la cazadora es un plato de guiso familiar muy fácil de preparar, acompañado de una rica guarnición de...

Salsa carbonara tradicional

En esta receta encontrarás todos los ingredientes y los pasos necesarios para hacer una deliciosa salsa carbonara original. Una salsa perfecta...

Ossobuco en salsa

Preparar un buen guiso de ossobuco alla millanese es muy sencillo siguiendo los pasos de esta receta. La carne queda muy tierna y la salsa está...

Panetone con cobertura de chocolate

En esta ocasión te muestro la receta de panetone de chocolate, un bollo dulce súper tierno de origen italiano y de sabor inconfundible. Esta es...

Helado de tiramisú

El helado de tiramisú casero que este verano no te dejará indiferente. Sobre todo por el baño en licor de sus bizcochos, la facilidad de...

Ribollita

En esta ocasión te mostraré la receta tradicional para hacer Ribollita, una sopa de legumbres y verduras original de la Toscana italiana. Es tan...

Empanadas vegetales

Descubre en esta receta cómo preparar unas fáciles y saludables empanadas vegetales con harina de garbanzos. Un entrante vegetariano con un...

Huevos a la florentina

Los huevos a la florentina es un plato muy tradicional de la cocina italiana, los cuales se preparan con espinacas, bechamel y queso. Toda una...

Pollo a la cazadora

En esta ocasión vamos a preparar paso a paso un rico pollo a la cazadora, un plato tradicional de la Toscana italiana lleno de sabor y...

Tortellini con salsa de pisto

Estos tortellini con salsa pisto son una buena opción fácil y sencilla de hacer, la cual es perfecta para cualquier ocasión. En apenas unos...

Focaccia de ajo y orégano

Preparar en casa una focaccia tradicional con orégano y ajo es muy fácil, solo tienes que seguir los sencillos pasos que te indico en esta...

Pizza caprichosa

En esta ocasión voy a mostrarte los ingredientes y los pasos que hay que seguir para poder degustar en casa una auténtica pizza capricciosa, una...

Pizza barbacoa

Una de las pizzas más populares es sin duda la pizza barbacoa. En esta ocasión quiero mostrarte cómo hacerla desde cero, preparando nuestra...

Tiramisú

Si pruebas este tiramisú casero italiano, seguro que no puedes resistirte y repites. Un postre para cualquier ocasión que dejará a todos tus...

Milhojas de merengue

Prepara una deliciosa milhojas de merengue italiano, con todo el sabor dulce de un merengue riquísimo y el crujiente del hojaldre. La receta no...

Macarrones con salchichas

Estos macarrones con salchichas gustarán a todos en casa. Aprende con esta receta cómo se preparan fácilmente y sin complicaciones. Una receta...

Supremas de pollo

Las supremas de pollo se hacen de igual forma que las milanesas, pero la única diferencia es que las preparamos con pechugas de pollo. Con esta...

Ensalada Caprese

Descubre lo fácil y sencillo que es preparar una ensalada Caprese original con esta receta. Un plato tradicional italiano fresco y saludable que...

Macarrones con chorizo y queso

Sin lugar a dudas este es uno de los platos preferidos por los más pequeños de la casa. Un plato súper fácil de preparar y que no te llevará...

Pizza carbonara

Esta pizza carbonara es una de las más populares de la gastronomía italiana. Su elaboración no es complicada, por lo que podrás disfrutar de...

Pollo Piccata

Esta receta está llena de sabor y es perfecta para acompañarla con arroz, ensalada o unas patatas asadas al horno. Aprende cómo preparar un...

Panettone de chocolate

Este delicioso panettone es perfecto para la hora del café con leche. Disfruta con toda la familia de un auténtico panettone italiano elaborado...

Pasta con atún

Este sencillo plato de pasta con atún es original de la gastronomía italiana y además es bastante rápido de hacer. Sustituimos el atún de...

Bruschetta

Hoy vamos a preparar un auténtico aperitivo italiano que seguro te va a encantar. La bruschetta es un pan tostado con ajo, tomate fresco,...

Panna cotta de mango

Este es uno de esos postres en los que apenas hay que invertir tiempo y que además, se pueden dejar preparados de un día para otro. No te...

Bistec a la fiorentina

Si te gusta la carne tanto como a mí, seguro que no puedes resistir la tentación de probar este fantástico bistec italiano. Su preparación es...
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