Hornado
El hornado es un plato tradicional de la sierra ecuatoriana, especialmente popular en la región...
Recetas de Cocina Ecuatoriana
Guaguas de pan
Disfruta preparando y decorando tus guaguas de pan. Un dulce típico del día de difuntos...
Humitas
Las humitas forman parte indiscutible del panorama culinario de Ecuador y otros países de Latinoamérica....
Dulce de higos ecuatoriano
Los higos pasados o dulce de higos, es un postre tradicional de Ecuador cuya elaboración...
Llapingachos
Los llapingachos ecuatorianos son una especie de tortitas fritas, las cuales están hechas con patata...
Ceviche de camarón
El ceviche de camarones es uno de los deliciosos platos que nos ofrece la gastronomía...
Empanadas de morocho
Las empanadas de morocho son típicas de la gastronomía ecuatoriana, donde esta receta ha pasado...
Fritada
La fritada de chancho es uno de los platos más populares de la cocina ecuatoriana....
Colada morada
Esta es la receta tradicional de la colada morada, una bebida ecuatoriana con la que...