Ensalada de patata rumana
La ensalada de patata rumana, un clásico de la gastronomía rumana, te sorprenderá por su sencillez y sabor. ¡Receta con vinagreta de mostaza y perejil fresco!
Sección: Cocina Rumana
Las mejores recetas de comida rumana
La cocina rumana es deliciosa y variada. Descubre nuevas recetas tradicionales que te transportarán a Rumania en cada bocado. ¡Buen provecho!
La cocina rumana es una deliciosa fusión de sabores tradicionales de Europa del Este con influencias de la cocina turca, húngara y alemana. Con una rica historia culinaria que se remonta a siglos atrás, la comida rumana es conocida por su diversidad y sabor único.
Uno de los platos más emblemáticos de la cocina rumana es la sarmale, que son hojas de col rellenas de carne picada, arroz y especias, cocidas lentamente en una salsa de tomate. Este plato tradicional es perfecto para ocasiones especiales y celebraciones familiares.
Otro plato popular en la cocina rumana es la mămăligă, una especie de polenta hecha de harina de maíz que se sirve caliente con queso y crema agria. Esta comida reconfortante es el acompañamiento perfecto para platos de carne o estofados.
La mici, o salchichas de carne picada a la parrilla, son otro plato favorito en la cocina rumana. Estas deliciosas salchichas se sirven con mostaza y pan fresco, y son un plato imprescindible en las barbacoas de verano.
Para los amantes del dulce, la cocina rumana ofrece una amplia variedad de postres deliciosos. La papanasi, unos pasteles fritos rellenos de queso cottage y cubiertos con mermelada de frutas, son un postre popular en Rumanía que no te puedes perder.
En esta sección encontrarás las mejores recetas tradicionales de la cocina rumana. Todas ellas explicadas paso a paso para que puedas hacerlas fácilmente en tu cocina.
Recetas de cocina rumana
Salami de galletas
Si te gusta probar recetas nuevas de otros países del mundo, hoy te aconsejo este salami de galleta, un postre dulce muy popular en Rumanía y que está realmente delicioso.
Sarmale
Los sarmale es un plato tradicional rumano que se hace con ingredientes sencillos y una preparación fácil, dando lugar a un bocado lleno de sabores intensos.
Mici
Los mici son una receta rumana fácil y deliciosa que puedes preparar en casa para sorprender a tus invitados o simplemente para darte un capricho culinario.
Cozonac
El cozonac es un pan dulce rumano muy tierno y relleno de cacao y nueces. Una receta fácil aunque algo laboriosa que merece la pena probar. Especialmente indicado para ocasiones especiales.
Sopa de remolacha
Esta sopa de remolacha está realmente deliciosa y lo mejor de todo, es que se prepara en apenas unos minutos siguiendo los pasos de esta receta tan fácil.