El tahini o tahina es un ingrediente esencial en muchas recetas tradicionales de Oriente Medio. Su elaboración es facilísima y no requiere de grandes conocimientos culinarios. Perfecto para condimentar un rico hummus casero.
Shakshuka o huevos con tomate
Esta receta de Shakshuka o huevos con tomate es muy fácil de hacer y puede convertirse en la solución perfecta para comenzar el día y disfrutar de todos sus sabores, no te la puedes perder!, se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Tajín de hígado de ternera
Esta es otra de las maneras en las que podemos cocinar el hígado de ternera, una receta deliciosa que no te llevará mucho tiempo en la cocina y que no requiere de grandes conocimientos cullinarios.
Sopa Harira
Esta deliciosa sopa es muy tradicional en la temporada del Ramadán en Marruecos. Se hace prácticamente a diario en muchos hogares sobretodo en las épocas de frío.
Tajín de cordero
El tajín de cordero es un plato tradicional de la gastronomía marroquí, el cual se encuentra lleno de sabores intensos que seguro sorprenderá a todos los comensales. No te lo pierdas!!
Chebakia
Si quieres probar el dulce más característico de Marruecos, solo tienes que seguir los pasos de esta receta. La chebakia se consume mucho en el Ramadán musulmán.
Pinchos morunos de cordero
En esta ocasión quiero mostrarte cómo se hacen unos pinchos morunos de cordero al estilo marroquí. Una opción perfecta para cualquier ocasión y que te asegura una carne deliciosa que te sorprenderá.
Cuscús con albóndigas
Preparación: 20 min Cocinado: 30 min Listo en: 50 min En esta ocasión vamos a traer los aromas de Marruecos directamente a nuestra cocina. La receta que hoy preparamos es muy típica de la gastronomía marroquí y mezcla sabores muy característicos gracias a la utilización de especias. Receta de cuscús con albóndigas Ingredientes para 4 […]
Falafel
La receta de falafel es muy sencilla de preparar, solo tendremos que hacer una mezcla con los ingredientes necesarios, formar las tortitas de falafel y freírlas en abundante aceite bien caliente. Toda una delicia que no te puedes perder!!