Sección: Cocina Española

Si te pones a preparar una buena selección de platos deliciosos de la gastronomía española, te darás cuenta de que puede llegar a ser demasiado extensa. Pues las recetas de comida española fáciles son muchas y todas ellas merecen su reconocimiento.

Es por ese motivo, que he querido recopilar posiblemente la mejor selección de comidas españolas que puedes encontrar. Todas las recetas que verás a continuación, están explicadas con todo detalle, desde las cantidades de ingredientes que se necesitan, hasta los métodos de preparación más prácticos para que las puedas hacer en casa de forma sencilla.

Brazo de gitano de zanahoria

Brazo gitano de zanahoria

Si quieres disfrutar de un postre delicioso y fácil de preparar, este brazo gitano de zanahoria es lo que estás buscando. Una receta fácil con un resultado excepcional.

Receta de setas de cardo con ajo

Setas de cardo al ajillo

Si estás pensando en preparar un aperitivo o quieres una guarnición perfecta para todo tipo de carnes, esta receta fácil de setas de cardo al ajillo puede ser una estupenda opción.

Receta de tortitas de calabaza

Tortitas de calabaza

Sorprende a toda la familia con unas deliciosas tortitas de calabaza, las cuales se hacen fácilmente en una sartén, y lo mejor de todo, es que estarán listas en apenas unos minutos.

Receta de patatas bravas

Patatas bravas

Ahora ya puedes disfrutar en casa de unas auténticas patatas bravas. Hoy quiero mostrarte la auténtica receta de este aperitivo estrella tan popular en todos los bares de tapas, un bocado perfecto que sorprenderá a tus invitados.

Receta de mona de Pascua catalana

Mona de Pascua catalana

En esta ocasión vamos a preparar un bizcocho, el cual rellenaremos con mermelada de melocotón para después adornarlo con fresas y distintas piezas de chocolate. Otra receta muy sencilla de hacer y que no te puedes perder.

Receta de mona de Pascua sin gluten

Mona de Pascua sin gluten

Como podrás apreciar en esta receta, hacer una mona de Pascua para celiacos no es tan complicado. Solo vamos a utilizar ingredientes como la harina de arroz, la harina de almendras o el almidón de patata para sustituir el gluten.

Receta de tortilla de chorizo

Tortilla de patatas con chorizo

Si mientras preparas una tortilla de patatas española, le agregas unos taquitos de chorizo, tendrás como resultado un verdadero manjar de reyes. Esta receta no tiene ninguna complicación y es perfecta para cualquier ocasión.

Receta de tortilla de espinacas

Tortilla de espinacas

Esta tortilla de espinacas es muy sencilla de preparar y estará lista en apenas unos minutos. Una receta saludable, económica y perfecta para una cena ligera para cualquier día de la semana.

Receta de albóndigas en salsa de piñones

Albóndigas en salsa de piñones

Las albóndigas en salsa con piñones, es una receta estupenda para preparar en casa y que va a gustar a toda la familia, incluso a los más pequeños. Son tan fáciles de hacer, que seguramente te llegarán a sorprender.

Receta de flamenquines cordobeses

Flamenquines cordobeses

En esta ocasión vamos a preparar unos auténticos flamenquines cordobeses. Una receta tradicional andaluza muy sencilla de elaborar y con un resultado que gustará tanto a pequeños como a mayores. En pocos minutos los tendrás listos para comer.

Receta de brochetas de cerdo

Brochetas de cerdo

Si quieres preparar unas brochetas súper ricas con carne de cerdo y tomatitos cherry, aquí tienes una receta fácil con un marinado que le aportará jugosidad y sabor a la carne antes de pasarla por la parrilla.

Receta de mona de Pascua de yema

Mona de Pascua de yema

Esta es otra de las opciones que tenemos cuando nos planteamos hacer una mona de Pascua en casa. La mona de yema es sin duda, una buena opción si queremos salirnos un poco de lo habitual y disfrutar de un dulce delicioso.

Receta de mona de chocolate para Pascua

Mona de Pascua de chocolate

Si te gusta tanto el chocolate como a mi, puedes hacer una mona de Pascua cubierta de chocolate. Una receta muy sencilla de hacer y que seguro vas a repetir cuando veas que rápido se termina en casa.

Receta de mona de Pascua tradicional

Mona de Pascua tradicional

La mona de Pascua tradicional es una de las recetas más típicas que se hacen en los hogares de muchas familias españolas en Semana Santa. Una receta que ha ido pasando de generaciones a lo largo de los años.

Receta de arroz caldoso con gambas

Arroz caldoso con gambas

El arroz caldoso es un plato ideal para darnos la energía que necesitamos durante el día. En esta ocasión quiero mostrarte cómo prepararlo con un caldo que haremos con las cabezas y pieles de unas gambas.

Receta de estofado de cerdo

Estofado de cerdo

La preparación del estofado de cerdo es bastante sencilla y en esta receta te muestro los pasos a seguir. Consigue un estofado perfecto donde la carne está tierna y se deshace en la boca.

Receta de sopa de cocido con fideos

Sopa de cocido con fideos

Una receta sencilla y muy fácil de hacer con la que vas a disfrutar de una sopa muy rica. Esta receta de sopa está indicada para las épocas de frío, ya que ayuda a nuestro cuerpo a entrar en calor. No te la puedes perder.

Receta de alubias blancas con espinacas

Alubias blancas con espinacas

Si te gustan las alubias tienes que probar estas que vamos a hacer con verduras. Son perfectas para cualquier ocasión y además muy rápidas de cocinar, ya que vamos a utilizar alubias cocidas de bote.

Receta fácil de calabacín relleno de atún

Calabacín relleno de atún

El calabacín relleno de atún es una deliciosa receta que combina la frescura del calabacín con el delicioso sabor del atún. Gratínalo en el horno para obtener una textura dorada y crujiente que hará que este plato sea irresistible.

Receta de macarrones con chorizo

Macarrones con chorizo

Los macarrones con chorizo de toda la vida, un plato que gusta sobre todo a los pequeños de la casa y que además es muy sencillo de preparar. Una receta tradicional que seguro gustará a todos los comensales.