Alcachofas al ajillo
Aprende a hacer alcachofas al ajillo caseras, un plato tradicional español perfecto para tapear o como guarnición. Receta fácil y rápida para disfrutar de un sabor auténtico.
Sección: Recetas de verduras
Las mejores recetas de verduras
Todas las verduras contienen vitaminas y nutrientes esenciales que ayudan al correcto funcionamiento de nuestro organismo, por eso, los médicos recomiendan incluir en nuestra dieta por lo menos una ración de verduras al día. Disfruta con estas recetas de verduras.
Recetas de verduras
Calabacín rebozado
¿Buscas un aperitivo o guarnición fácil y deliciosa? Prueba nuestro calabacín rebozado, una receta sencilla y rápida que encantará a toda la familia.
Tomates rellenos de huevo al horno
Prepara unos originales y nutritivos tomates rellenos de huevo al horno con nuestra sencilla receta. ¡Un plato perfecto para una comida ligera o un entrante!
Berenjenas salteadas
Berenjenas salteadas en minutos: una receta sencilla y saludable, ideal como acompañamiento o plato principal. ¡Sigue nuestras instrucciones y disfruta!
Calabacines a la plancha con miel
Combina la suavidad del calabacín a la plancha con el dulzor de la miel y el toque salado del jamón ibérico. ¡Un aperitivo gourmet que te encantará!
Berenjenas rebozadas
Disfruta de las berenjenas rebozadas más crujientes y sabrosas. La combinación perfecta entre la berenjena tierna y un rebozado dorado y crujiente te conquistará. ¡Ideal como aperitivo o guarnición!
Coles de Bruselas salteadas con beicon
Con pocos ingredientes y en poco tiempo podrás preparar unas coles de Bruselas salteadas con beicon que te harán olvidar todo lo que creías saber sobre esta verdura.
Calabacín salteado en salsa de soja
¿Buscas una receta de acompañamiento sencilla y deliciosa? ¡Este calabacín salteado en salsa de soja es la opción perfecta! Con pocos ingredientes y en pocos minutos tendrás un plato lleno de sabor y nutrientes.
Baingan Bharta Punjabi
Descubre el auténtico sabor de la India con nuestro baingan bharta. Esta deliciosa receta a base de berenjena cocinada con especias tradicionales, te transportará directamente a Punjab.
Berenjenas rellenas de cuscús
Combina la cremosidad del cuscús con la suavidad de la berenjena y crea una explosión de sabores en tu paladar. Personalízala con tus verduras favoritas y especias.
Chucrut
Descubre los secretos de la fermentación y elabora tu propio chucrut de forma segura y eficaz. ¡Un proceso sencillo y gratificante!
Coliflor con patatas y jamón
Descubre el sabor de la cocina casera con nuestra receta de coliflor gratinada con patatas y jamón. Una combinación irresistible de ingredientes que te hará disfrutar de cada bocado.
Berenjenas rellenas de verdura al horno
Con ingredientes frescos y fáciles de encontrar, sorprenderás a tus comensales con unas berenjenas rellenas de verduras, una opción vegetariana que no dejará a nadie indiferente.
Berenjenas turcas
Aprende a preparar este plato berenjenas turcas, perfecto para sorprender a todos los comensales. Con ingredientes frescos y fáciles de encontrar, disfrutarás de una experiencia culinaria única.
Las 9 recetas de coliflor más ricas
Aprende a preparar platos saludables y sabrosos que sorprendan a tus seres queridos. Inspírate y cocina con coliflor de manera fácil y rápida con esta selección de recetas que hemos preparado hoy.
6 Platos fáciles con calabaza
Descubre deliciosas opciones para hacer con calabaza. Recetas fáciles explicadas paso a paso con las que conseguirás sorprender a todos los comensales.
7 Recetas de estofados de verduras
Descubre las mejores recetas fáciles de estofados de verduras con esta selección. Sorprende a tu familia con platos saludables y deliciosos que resaltan el sabor natural de las verduras.
Coliflor rehogada
La receta de coliflor rehogada es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Con ingredientes simples como ajo, aceite de oliva y pimentón, podrás preparar un plato lleno de sabor y nutrientes.
Pimientos asados al horno
Los pimientos asados son una delicia culinaria capaz de realzar cualquier plato. Perfectos en ensaladas, tapas, o como guarnición, estos pimientos son versátiles y fáciles de preparar. ¡Una joya de la cocina mediterránea!
Zanahorias asadas al horno
En esta ocasión voy a mostrarte cómo puedes hacer una estupenda guarnición de zanahorias asadas para acompañar otros platos de carnes y pescados. Una opción perfecta que además es económica y fácil de hacer.
Lasaña de calabacín
Aprende cómo preparar una deliciosa y saludable lasaña de calabacín con esta receta fácil. Un estupendo plato que se hace en el horno y tiene un resultado muy rico.
Recetas para hacer con puerros
El puerro es un ingrediente que no debe faltar en tu cocina, pues es un vegetal muy saludable y que aporta un delicioso sabor. En esta ocasión te muestro una selección de fantásticas recetas con puerros muy fáciles.
Calabaza con queso mozzarella
La calabaza con queso mozzarella es una receta sencilla y deliciosa que seguro encantará a todos tus invitados. Anímate a preparar este plato y sorprende a tus seres queridos con una combinación de sabores irresistible.
Puré de patatas con cebolla caramelizada
El puré de patatas es un plato delicioso y nutritivo que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Si además, servimos este rico bocado acompañado de cebolla caramelizada, el resultado es una opción deliciosa para nuestro paladar.
Acelgas con patatas
Con unas acelgas, unas patatas. cebolla y ajo, se puede preparar un delicioso plato como este. Una receta sencilla que te ayudará a disfrutar de esta espectacular verdura tan saludable.
Cuscús vegetariano
Un plato sano de cuscús con verduras es muy recomendable como plato principal o acompañamiento de otras recetas para la hora de la comida. Aprende fácilmente a preparar una receta vegetariana muy completa.
Calabacín relleno de atún
El calabacín relleno de atún es una deliciosa receta que combina la frescura del calabacín con el delicioso sabor del atún. Gratínalo en el horno para obtener una textura dorada y crujiente que hará que este plato sea irresistible.
Coliflor al horno con bechamel
La coliflor al horno con bechamel es una receta fácil y deliciosa que no dejará indiferente a nadie. Su combinación de sabores y texturas la convierte en una opción perfecta para disfrutar en cualquier momento. Anímate a probar esta receta y descubre lo deliciosa que puede ser la coliflor con bechamel.
Salteado de verduras con huevos
Una buena opción para comer verduras es prepararlas salteadas con un poquito de aceite de oliva. Si además añadimos un par de huevos al salteado, el plato se convierte en toda una fiesta.
Verduras al curry
Uno de los platos de verdura que más gusta en casa, con un ligero sabor a curry, convirtiéndolo en una buena opción para acompañar todo tipo de carnes y pescados.
Mini pizzas de berenjena
Descubre cómo preparar unas deliciosas y saludables mini pizzas de berenjena. Aprenderás unos fáciles consejos para combinar los diferentes sabores, no dudes en probarla y sorprender a tus invitados con este sabroso plato.
Calabacines rellenos de carne
Los calabacines rellenos de carne es un plato delicioso que puedes preparar para cualquier ocasión. La receta es súper sencilla, así que anímate y vete encendiendo el horno porque están deliciosos.
Arroz de coliflor
Si quieres puedes sustituir el arroz tradicional de tus recetas preferidas por uno de coliflor, una opción mucho más ligera y que no te llevará más de un par de minutos.
Berenjenas a la parmesana
Si te gustan las berenjenas, entonces no puedes perderte la auténtica receta para hacer berenjenas a la parmesana, un plato típico italiano que no puede faltar en tu recetario.
Calabaza asada
Esta receta es todo un acierto para todos aquellos a los que les gusta el sabor dulce de calabaza. Asada con aceite, pimienta y sal, este plato se puede servir como guarnición o como un perfecto aperitivo.
Batatas al horno
La batata o patata dulce es muy rica si la preparamos asada al horno, además nos sirve para comerla sola o como guarnición de otros platos de pescados o carnes. No te la puedes perder.
Calabazas rellenas de arroz
Esta es una de esas recetas veganas que gustan a todo el mundo. Vamos a cocinar unas calabazas en el horno, para luego rellenarlas con un rico salteado de arroz, cebolla y calabaza.
Acelgas en salsa pepitoria
Las acelgas en salsa pepitoria son un plato tradicional español que combina las propiedades nutritivas de las acelgas con el sabor intenso y delicioso de la salsa pepitoria.
Berenjenas rellenas de verduras con jamón
Me encantan las berenjenas y el amplio abanico de posibilidades que nos ofrecen. En esta ocasión te muestro cómo hacerlas en el horno y rellenas de verduras con jamón, toda una delicia.
Alcachofas salteadas con panceta y cebolla
Este plato de corazones de alcachofas salteados con panceta es un aperitivo o entrante perfecto para comenzar una comida. Está listo en apenas unos minutos y lo mejor de todo es que es súper fácil de preparar.
Pimientos rellenos de carne picada
Con esta receta de pimientos rellenos conseguirás un delicioso bocado para disfrutar con toda la familia. Se pueden comer solos o con otros acompañamientos, prácticamente se hacen solos y en tan solo unos minutos los tendremos listos.
Acelgas con queso al horno
Una receta muy sencilla de preparar y que nos permite introducir las acelgas en nuestro menú, un vegetal fantástico que nos aporta importantes nutrientes muy saludables. No pierdas esta oportunidad y descubre la receta.