La gastronomía de la República Checa está claramente influenciada por la alemana y austriaca, siendo además muy rica en cuanto a carnes se refiere, sobre todo la de cerdo y ternera. Por su puesto, podemos encontrar de todo, no solo carne, y lo que te puedo asegurar, es que no te vas a quedar con hambre, pues la gran mayoría de platos se sirven grandes y abundantes.
En esta sección iré publicando las recetas más representativas de la cocina checa, todas ellas con su elaboración tradicional, explicadas paso a paso y todos y cada uno de los ingredientes necesarios para llevarlas a cabo.