Los países escandinavos son bien conocidos en todo el mundo por su estilo limpio, natural y minimalista. La cocina sueca es una verdadera celebración de ese estilo escandinavo especial. La comida en Suecia se centra en productos frescos, carnes y pescados locales y preparaciones sencillas pero deliciosas.
Gravlax de salmón
El gravlax de salmón es una preparación escandinava en la que este pescado se marina durante 48 horas con una mezcla de sal, azúcar y eneldo. El resultado es delicioso y perfecto para un estupendo aperitivo. Seguro que te va a sorprender.