
Preparación: 10 min
Maceración: 3 días
Listo en: 3 días y 10 min
Índice de Contenidos mostrar
Esta salsa que vamos a preparar hoy es todo un clásico de entre las salsas. Está indicada para acompañar carnes y pescados aportándoles un sabor muy peculiar, realzando su sabor y además, su preparación es muy sencilla.
Si quieres una salsa de mostaza de calidad y con la garantía de prepararla con buenos ingredientes de tu cocina, ponte el delantal y continúa leyendo esta receta. Te sorprenderás lo fácil y sencillo que es hacer una buena mostaza casera.
Receta de salsa de mostaza casera
Ingredientes
- 60 gr de semillas de mostaza
- 90 ml de vinagre blanco
- 70 ml de vino blanco
- 1 cucharada de sirope de arce
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de salsa Perrins
Cómo hacer una salsa de mostaza casera
- Preparar esta salsa de mostaza es muy sencillo. Tan solo tenemos que mezclar todos los ingredientes menos la salsa Perrins en un recipiente. Después tapamos el recipiente con papel film y lo introducimos en el frigorífico. Dejaremos macerando durante 3 días.
- Transcurrido el tiempo indicado de maceración, sacamos el recipiente del frigorífico, añadimos la salsa Perrins y pasamos por la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea. Ahora ya tenemos nuestra mostaza casera para acompañar platos de carnes y pescados.
Conservación: Para conservar la mostaza la introducimos en un frasco de cristal hermético y la tendremos siempre en el frigorífico hasta el momento de su consumo.
Deja una respuesta