En la gastronomía belga podemos encontrar deliciosos platos tradicionales en los que predominan sobre todo los productos regionales de temporada, siendo la patata uno de los ingredientes que más importancia constituye en la cocina rural de Bélgica.
Cabe destacar sus fabulosos platos de pescado o las recetas de mejillones, así como los postres y los dulces elaborados con chocolate, los cuales se pueden encontrar en multitud de pastelerías que están distribuidas por todo el país.