Paratha de huevo con queso
La paratha de huevo con queso es un tradicional pan plano indio, crujiente por fuera...
Recetas de Cocina India
Paratha, pan plano indio con mantequilla
El paratha es un pan plano indio muy popular, conocido por su textura crujiente y...
Pollo tandoori
El pollo tandoori es un plato tradicional de la India que puedes hacer fácilmente en...
Pollo al curry con leche de coco
El curry de pollo es un plato típico de la India que tiene una combinación...
Panipuri
El panipuri es una deliciosa explosión de sabores en cada mordisco. La combinación de la...
Kofta Chalao
El kofta chalao es un plato tradicional de la cocina india que consiste en albóndigas...
Masala chai
Gracias a esta receta, puedes disfrutar en casa de un auténtico masala chai, un té...
Aloo paratha
Aprende cómo se prepara el aloo paratha, un pan plano relleno de patata especiada y...
Leche dorada de cúrcuma
Prepárate tu propia leche dorada, también conocida como golden milk. Esta receta originaria de la...
Biryani de cordero
Si te gustan las comidas exóticas, este biryani de cordero te va a encantar. Se...
Tortitas de arroz inflado
Si te apetece comer hoy en el aperitivo o entre las comidas, unas saludables tortitas...
Dhal de lentejas rojas
Prepara un rico dhal de lentejas rojas con esta receta tan fácil. Un plato tradicional...
Malai Kofta
Con esta receta conseguirás preparar el tradicional malai kofta de la India, la versión vegetariana...
Arroz al curry
Con esta receta fácil de arroz al curry, puedes obtener un estupendo entrante o una...
Aloo gosht
El Aloo gosht es un estofado de carne con patatas originario de la India, donde...
Chapati
El chapati es un pan hindú que está elaborado con harina integral de trigo, no...
Raita
La raita es un plato tradicional de la gastronomía India muy sencillo de preparar, el...
Butter chicken
El butter chicken o pollo con salsa de mantequilla es uno de los platos más...
Pan Naan
El Naan es el pan tradicional más utilizado en toda la India. Es perfecto para...
Chutney
Recetas de chutneys populares de la India explicadas paso a paso, con los ingredientes originales...
Pakora
Con harina de garbanzos, unas cebollas y algunas especias, podemos preparar fácilmente unas auténticas pakoras,...
Cordero al curry
Con esta receta conseguirás degustar una carne de cordero muy tierna, la cual está bañada...
Huevos rellenos al curry
Si te gustan los huevos rellenos, no puedes perderte estos que hoy vamos a preparar...
Dum Aloo
Si te gusta la cocina hindú y sus típicas salsas echas con especias, tienes que...
Chana Masala
Estos garbanzos son muy populares en la gastronomía de la India. Para su elaboración se...
Verduras al curry
Uno de los platos de verdura que más gusta en casa, con un ligero sabor...
Salchichas al curry
Si te gustan las salchichas y el sabor a curry, tienes que probar esta sencilla...
Lentejas al curry
Las lentejas son unas de las legumbres que más gustan en casa. En esta ocasión...
Samosas vegetarianas
La cocina hindú mezcla especias y vegetales originando unos ricos sabores muy característicos. Para la...
Pollo Kosha
Si te gustan los platos de carne especiada y acompañada de salsa deliciosa, tienes que...
Baingan Bharta Punjabi
En esta ocasión vamos a preparar baingan bharta punjabi, que no es otra cosa que...
Arroz basmati cocido
La clave para un arroz basmati perfecto está en un lavado adecuado, un remojo previo...
Aloo Tikki
Las Aloo Tikki son croquetas de patata especiadas, típicas de la cocina india. Su preparación...
Aloo gobi
En esta receta de Aloo Gobi tradicional, se sofríen verduras y se cocinan a fuego...
Garam masala
La mezcla de especias más popular en la cocina india se denomina garam masala. Un...
Pescado al curry
Este pescado al curry sólo lo encontrarás en los mejores restaurante indios. Está cargado de...
Salsa de curry
Siguiendo unos sencillos pasos puedes disfrutar de una rica salsa de curry, la misma que...