Si te gusta la cocina hindú y sus típicas salsas echas con especias, tienes que probar este plato de Dum Aloo, unas patatas baby con una salsa especial con un toque picante.
Chana Masala
Estos garbanzos son muy populares en la cocina indú. Utilizaremos una mezcla de especies para darles ese toque de sabor tan característico. Hoy toca una estupenda receta exótica.
Salchichas al currry
Si te gustan las salchichas y el sabor a curry, tienes que probar esta sencilla receta. Unas salchichas que se cocinan con cebolla, zanahoria, guisantes y una deliciosa salsa de curry. Atrévete con ellas!!
Samosas vegetarianas
La cocina hindú mezcla especias y vegetales originando unos ricos sabores muy característicos. Para la elaboración de estas samosas, vamos a seguir los pasos de una receta casera muy popular en los hogares de la India.
Pollo Kosha
Preparación: 30 min Cocinado: 50 min Listo en:: 1 hr y 20 min El Chicken Kosha o pollo Kosha es un plato muy popular de la gastronomía bengalí y se encuentra entre las favoritas de los amantes del pollo de todo el mundo. Es una receta ideal para servir tanto en la comida como en […]
Baingan Bharta Punjabi
Preparación: 20 min Cocinado: 30 min Listo en: 50 min En esta ocasión vamos a preparar baingan bharta punjabi, que no es otra cosa que un rico puré de berenjena aderezado con especias tradicionales de la cocina hindú. Ahora puedes hacer en tu cocina una comida típica del norte de la India siguiendo los pasos […]
Arroz basmati cocido
Preparación: 40 min Cocinado: 20 min Listo en: 1 hr ¿Sabías que en la India al igual que en otros países, el arroz está considerado como la base de su gastronomía? En esta ocasión vamos a preparar el arroz más popular de la cocina hindú. Se trata del arroz basmati, un arroz de grano largo […]
Aloo Tikki
Preparación: 20 min Cocinado: 10 min Listo en: 30 min Hoy vamos a preparar unas croquetas de patata al estilo hindú. Conocidas como Aloo Tikki, estas bolitas de patata son uno de los aperitivos más populares en cada rincón de la India. Receta de Aloo Tikki Ingredientes para 4 personas 8 patatas medianas 1 pimiento […]
Aloo gobi
Preparación: 15 min Cocinado: 40 min Listo en: 55 min Si te gustan probar las comidas exóticas, prueba esta receta de aloo gobi. Este es un plato muy popular en la cocina hindú. Está elaborado a base de coliflor, patatas y una mezcla de especias secas que le otorgan de un sabor muy característico. ¿Te […]
Garam masala
Preparación: 2 min Cocinado: 3 min Listo en: 5 min Si te gusta la cocina hindú no te puedes perder la receta de hoy. El motivo es muy sencillo, vamos a preparar uno de los condimentos para carnes más populares en la gastronomía de la India. El garam masala no es más que una sencilla […]