Bacalao al pil pil
En esta ocasión te voy a mostrar una receta fácil para hacer un estupendo bacalao al pil pil. Uno de los platos mas representativos de la cocina...
Bocadillo de jamón serrano con queso
Preparar un estupendo bocadillo de jamón serrano con queso para la hora del aperitivo es muy sencillo. En apenas unos minutos lo tendrás listo...
Paella de marisco
La paella es uno de los platos más representativos de la gastronomía española. Las podemos hacer de carne, verduras, pescado o como en este...
Aceitunas aliñadas
Descubre cómo hacer tus propias aceitunas aliñadas en casa de manera fácil y rápida. Preparadas con especias y limón, para disfrutar en...
Cocido madrileño
¿Quieres degustar un delicioso cocido madrileño? Sigue los sencillos pasos que te muestro en esta receta y disfrutarás con toda tu familia de...
Gachas manchegas
Me encantan las recetas tradicionales y que además, son fáciles de hacer como estas gachas manchegas. Un plato contundente que llena bastante....
Fartons
Sirve estos deliciosos fartons acompañados de una buena horchata de chufa bien fresquita, y disfrutarás en casa de uno de los dulces más...
Fricandó de ternera
Cada semana procuro preparar en casa un guiso de carne porque nos gustan mucho. Esta vez toca hacer fricandó con setas, un plato típico de la...
Horchata de chufa
Refrescante y deliciosa, así es la horchata valenciana tradicional que vamos a preparar hoy. Tan solo se necesitan tres ingredientes, y su...
Porras caseras
Unas buenas porras madrileñas caseras acompañadas de un buen chocolate a la taza o un café con leche, es un estupendo desayuno familiar muy...
Porra antequerana
Cuando llega el calor intenso del verano, nuestro cuerpo pide comer cosas fresquitas, y esta porra antequerana malagueña es la opción perfecta....
Tortillitas de camarones
Una de las tapas más populares de la provincia de Cádiz, son sin duda las tortillitas de camarones, y esta receta te guiará paso a paso en todo...
Gildas
Las gildas son banderillas hechas con aceitunas deshuesadas, filetes de anchoa en salazón y guindillas verdes en vinagre. Una estupenda opción...
Flamenquines cordobeses
En esta ocasión vamos a preparar unos auténticos flamenquines cordobeses. Una receta tradicional andaluza muy sencilla de elaborar y con un...
Coca de Sant Joan
Se acerca la celebración de la Noche de San Juan y las pastelerías de Cataluña se llenarán de deliciosas cocas como esta. Sigue los sencillos...
Almejas en salsa verde
Si hay un plato que me gusta mucho como aperitivo, son estas almejas en salsa verde. Una receta tradicional, fácil y rápida, con la que podrás...
Panellets
En esta ocasión vamos a preparar unos típicos panellets. Un dulce que está hecho a base de boniato, almendra y piñones. Muy popular en...
Sopa de maimones
La sopa de maimones es una variante de la tradicional sopa de ajo. Es un plato económico de origen humilde, muy sencillo de preparar y típico de...
Ensalada de Cuaresma
En esta ocasión te propongo una rica ensalada de vegetales con bonito completa y saludable. Su preparación es súper sencilla y es una buena...
Chorizos al vino
Unos chorizos frescos, vino blanco y unas especias. Eso es lo único que se necesita para preparar unos deliciosos chorizos al vino, una tapa...
Mejillones a la marinera
Hoy te traigo un estupendo aperitivo o entrante, unos ricos mejillones con salsa marinera. Receta tradicional que te acerca el sabor del mar, muy...
Carne con tomate
Con esta receta de carne de ternera guisada con salsa de tomate lograrás sorprender a todos los comensales, pues la carne prácticamente se...
Setas de cardo al ajillo
Si estás pensando en preparar un aperitivo o quieres una guarnición perfecta para todo tipo de carnes, esta receta fácil de setas de cardo al...
Caracoles con jamón y chorizo
Disfruta de unos caracoles de montaña con taquitos de jamón serrano y chorizo. Un aperitivo muy sencillo de preparar y que además, es estupendo...