Sándwich submarino
El sándwich submarino es una opción perfecta para una comida rápida y deliciosa. Puedes acompañarlo con patatas fritas, ensalada o simplemente disfrutarlo por sí solo. La combinación de embutidos, quesos y vegetales crea una explosión de sabores en cada bocado.
El sándwich submarino, también conocido como submarino o submarino de jamón y queso, es un tipo de bocadillo muy popular en varias partes del mundo. Consiste en un pan largo y suave, generalmente tipo baguette, que se rellena con diferentes ingredientes, como jamón, queso, lechuga, tomate, mayonesa y otros condimentos. Su nombre se debe a su forma alargada, la cual se asemeja a un submarino.
El origen de este fantástico bocado es incierto, ya que existen varias teorías sobre su creación. Algunas fuentes afirman que surgió en la ciudad de Nueva York a principios del siglo XX, cuando los inmigrantes italianos comenzaron a vender estos bocadillos en sus tiendas de delicatessen. Otros sostienen que su origen se encuentra en Italia, donde se popularizó en los años 50.
Sea cual sea su origen exacto, lo cierto es que el sándwich submarino se ha convertido en una tradición culinaria en muchos lugares alrededor del mundo. En Estados Unidos, por ejemplo, es muy común encontrarlo en los menús de los restaurantes y en los puestos de comida rápida. También es muy popular en países como Argentina, México, España y Francia, entre otros.
La preparación de este sándwich puede variar según el lugar y los gustos personales de cada uno. Sin embargo, hay algunos ingredientes que suelen ser comunes en la mayoría de las versiones. El jamón y el queso son los rellenos más populares, aunque también se pueden utilizar otros embutidos, como salami o peperoni. La lechuga, el tomate y la cebolla suelen añadirse para darle frescura y textura al bocadillo. La mayonesa, la mostaza y otros condimentos también se utilizan para realzar el sabor.
Una vez que se han seleccionado los ingredientes, se corta el pan en sentido longitudinal y se abre como un libro. Se añaden los rellenos y se cierra el pan, presionando ligeramente para que los ingredientes se mezclen. Algunas personas prefieren tostar el pan antes de rellenarlo, mientras que otras lo dejan tal cual. También se puede añadir aceite de oliva, vinagre o aderezos especiales para darle un toque extra de sabor.
En cuanto a la forma de acompañar este delicioso sándwich, las opciones son variadas. En muchos casos, se sirve como una comida completa, acompañado de patatas fritas o patatas chips, y una ensalada fresca. En cuanto a la bebida, es mejor optar por acompañarlo con una cerveza fría o tu refresco preferido.
ÍNDICE DE CONTENIDOS
Información de la receta
- Raciones: 4 personas
- Calorías por ración (kcal): 455
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de marinado: 15 minutos
- Tiempo de cocinado: 10 minutos
- Tiempo total: 35 minutos
- Tipo de cocina: italiana
- Categoría: bocadillos
Ingredientes del sándwich submarino
- 1 baguette grande
- 150 gr de jamón cocido o roast beef
- 150 gr de pechuga de pavo
- 150 gr de salami (opcional)
- 150 gr de queso cheddar
- 150 gr de queso suizo
- 1 tomate
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- Lechuga
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Mostaza
- Mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar sándwich submarino
Comienza cortando la baguette por la mitad a lo largo, de manera que puedas abrirlo como un libro. Retira un poco del interior de la baguette para crear espacio para los ingredientes.
En un tazón pequeño, mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva con 1 cucharada de vinagre, sal y pimienta al gusto. Esta mezcla será utilizada para marinar los pimientos y la cebolla.
Corta la cebolla roja en rodajas finas y los pimientos en tiras. Colócalos en un tazón y vierte la mezcla de aceite y vinagre. Deja marinar durante unos 15 minutos para que los sabores se mezclen.
Mientras tanto, corta el tomate en rodajas finas y la lechuga en tiras. Reserva. Ahora, es hora de preparar los embutidos. Corta el jamón, la pechuga de pavo, el roast beef y el salami en rodajas finas.
Una vez que los embutidos estén listos, es hora de montar el sándwich. Unta mayonesa y mostaza en el interior de la baguette, al gusto. Luego, coloca una capa de jamón, seguida de una capa de pechuga de pavo, roast beef y salami.
A continuación, coloca las rodajas de queso cheddar y queso suizo sobre los embutidos. Asegúrate de cubrir todo el sándwich para que se derrita y se mezcle con los demás ingredientes.
Una vez que los embutidos y quesos estén en su lugar, agrega las rodajas de tomate y la lechuga. Añade también los pimientos y la cebolla marinados.
Cierra la baguette y presiona ligeramente para que todos los ingredientes se unan.
Ahora, envuelve el sándwich en papel de aluminio y colócalo en el horno precalentado a 180º C. durante unos 10 minutos. Esto permitirá que los quesos se derritan y los sabores se mezclen aún más.
Pasado el tiempo de cocción, retira el sándwich del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en porciones más pequeñas. Sirve el sándwich submarino caliente y disfruta de esta deliciosa creación.
Resumen fácil de la receta
- Cortar la baguette por la mitad a lo largo.
- Cortar la cebolla en rodajas y los pimientos en tiras. Maridar durante 15 minutos en una mezcla de 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre, sal y pimienta.
- Cortar el tomate en rodajas y la lechuga en tiras. Reservar.
- Untar mayonesa y mostaza en el interior de la baguette.
- Añadir una capa de jamón, pechuga de pavo y salami.
- Colocar los quesos cortados en lonchas.
- Agregar las rodajas de tomate y las tiras de lechuga.
- Añadir los pimientos y cebolla marinados.
- Cerrar el baguette y envolverlo en papel de aluminio.
- Hornear durante 10 minutos con el horno precalentado a 180º C.
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