Pizza carbonara
Esta pizza carbonara es una de las más populares de la gastronomía italiana. Su elaboración no es complicada, por lo que podrás disfrutar de una estupenda pizza casera con toda la familia.
Sección: Cocina Italiana
Las mejores recetas de comida italiana
La gastronomía italiana fue declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco en el año 2010, debido a que la gran parte de sus platos populares, tienen un fuerte arraigo histórico y tradicional con unas prácticas culinarias que se han ido extendiendo por todo el mundo.
En cuanto pensamos en la comida italiana, se nos viene a la cabeza todo tipo de platos de pasta, las fantásticas pizzas con las que disfrutamos en familia, los suculentos postres como es el caso del tiramisú o los deliciosos licores con denominación de origen como el limoncello.
Estos son algunos ejemplos de las recetas italianas fáciles que vas a poder ver en esta selección que hoy quiero compartir contigo. En todas ellas, encontrarás los ingredientes necesarios, los pasos que te guiarán en todo el proceso de preparación y los trucos para que siempre te queden de rechupete. Espero que sean de tu agrado!
Risotto de champiñones
El risotto es un plato característico de la gastronomía italiana, en el que la cocción del arroz se hace con la cantidad de caldo justa para que llegue a quedar con una textura melosa. Prueba un auténtico risotto de champiñones en tu mesa.
Salsa de queso para pasta
La salsa de queso para pasta es una preparación culinaria deliciosa y versátil que se utiliza para acompañar y realzar el sabor de diferentes tipos de pastas. Se puede hacer con una variedad de quesos y se puede personalizar con ingredientes adicionales y especias.
Supremas de pollo
Las supremas de pollo se hacen de igual forma que las milanesas, pero la única diferencia es que las preparamos con pechugas de pollo. Con esta receta puedes aprender cómo se preparan de las dos maneras.
Espaguetis con salsa de tomate y atún
En esta ocasión voy a enseñarte cómo puedes hacer un delicioso plato de espaguetis con salsa de tomate y atún. Una receta súper fácil que te llevará poco tiempo en la cocina y que sorprenderá a todos los comensales.
Tagliatelle con champiñones
Descubre con esta receta lo fácil que es preparar un auténtico plato italiano de tagliatelle con champiñones. Una opción que seguro encantará a todos los comensales.
Espaguetis con chorizo
Esta es una buena elección cuando no quieres pasar mucho tiempo en la cocina y estás buscando un plato que guste tanto a niños como a mayores. Los espaguetis con chorizo son un plato muy popular en muchos hogares.
Salsa de tomate italiana
La salsa de tomate a la italiana es una buena opción para acompañar gran parte de platos de pasta. Su elaboración es tan sencilla que la utilizarás a menudo para servir a la mesa junto con unos macarrones o unos espaguetis.
Lasaña al horno
Un plato típico de la gastronomía italiana y que hoy en día se prepara en muchos hogares alrededor del mundo. Esta lasaña de carne al horno gustará a toda la familia, incluso a los más pequeños de la casa.
Tallarines con langostinos
No te lo pienses más, si te gusta la pasta y los langostinos, tienes que probar esta receta porque se convertirá en una de tus preferidas. Quedan sabrosos y en su punto.
Espaguetis a la carbonara
Los auténticos espaguetis a la carbonara se preparan sin nata líquida. En esta receta te muestro cómo se hacen con yemas de huevo, un plato de pasta al más puro estilo italiano que no te dejará indiferente.
Risotto con puerros
Cuando pruebes este risotto te darás cuenta de que siguiendo unos sencillos pasos y en poco tiempo, se pueden conseguir grandes resultados. Un plato espectacular para cualquier ocasión.
Ensalada de pasta
Somos muchos los que recurrimos habitualmente a las ensaladas para las comidas o cenas. En esta ocasión te mostraré cómo hago en casa una rica ensalada de pasta muy completa para cualquier ocasión.
Risotto de espárragos
El sabor y textura de este risotto de espárragos verdes sorprenderá a todos tus invitados, siendo una buena opción que nos puede solventar la cena de cualquier día de la semana.
Pizza barbacoa
Una de las pizzas más populares es sin duda la pizza barbacoa. En esta ocasión quiero mostrarte cómo hacerla desde cero, preparando nuestra propia masa para luego cubrirla con los ingredientes y hornearla.
Crema de café
Si te gusta el sabor a café en tus postres, no puedes perderte esta receta fácil de crema de café, la cual vamos a preparar con tan solo tres ingredientes y en menos de cinco minutos, sin duda una opción con muchas posibilidades.
Pizza caprichosa
En esta ocasión voy a mostrarte los ingredientes y los pasos que hay que seguir para poder degustar en casa una auténtica pizza capricciosa, una de las pizzas más populares de la gastronomía italiana.
Tallarines a la marinera
Hoy preparamos paso a paso unos deliciosos tallarines a la marinera con langostinos, mejillones, calamar y almejas. Si quieres sorprender a todos los comensales, este plato no te lo puedes perder.
Focaccia de ajo y orégano
Preparar en casa una focaccia tradicional con orégano y ajo es muy fácil, solo tienes que seguir los sencillos pasos que te indico en esta receta. Este pan italiano casero es ideal para servir a la hora del aperitivo o acompañar cualquier tipo de comida.
Macarrones con pollo y salsa de tomate
Los macarrones con pollo es un plato bastante completo que podemos hacer fácilmente y bastante rápido. En esta receta te explico paso a paso cómo hacerlos para que nos queden en su punto.
