Recetinas

  • Recetas
    • Aperitivos
    • Arroces
    • Bocadillos
    • Carnes
    • Cócteles
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Hamburguesas
    • Legumbres
    • Licuados
    • Panes
    • Pasta
    • Patatas
    • Pescados y Mariscos
    • Pizzas
    • Postres
    • Sopas y Cremas
    • Tortillas y Huevos
    • Verduras
    • Recomendaciones
  • Internacional
    • Cocina Americana
    • Cocina Colombiana
    • Cocina Cubana
    • Cocina Española
    • Cocina Francesa
    • Cocina Hindú
    • Cocina Inglesa
    • Cocina Italiana
    • Cocina Marroquí
    • Cocina Mexicana
    • Cocina Oriental
    • Cocina Panameña
    • Cocina Peruana
    • Cocina Rusa
    • Cocina Venezolana
  • Imprescindibles
  • Niños
  • Trucos de Cocina
Estás aquí: Inicio / Recetas / Carnes / Milanesas de jamón y queso

Milanesas de jamón y queso

Receta de milanesas de jamón y queso
Preparación: 30 min
Cocinado: 10 min
Listo en: 40 min
Índice de Contenidos mostrar
1 Receta de milanesas de jamón y queso
1.1 Ingredientes para hacer milanesas con jamón y queso
1.2 Marinar milanesas de jamón y queso
1.3 Cómo hacer milanesas de jamón y queso
1.4 Comentarios y sugerencias

Seguramente que ya has probado alguna vez las milanesas de pollo o las milanesas de filete de ternera, pero ¿has probado las milanesas de pechuga de pollo con jamón y queso?. Pues si las otras ya están muy ricas, imagínate estas!!

Este plato gusta tanto a los más pequeños de la casa que se lo comen todo casi sin respirar, por lo tanto, siguiendo los pasos de esta receta puedes preparar milanesas de carne para toda la familia. Manos a la obra!!

Receta de milanesas de jamón y queso

Ingredientes para hacer milanesas con jamón y queso

Con estos ingredientes tendremos para 6 milanesas:

  • 6 filetes delgados de carne o pollo
  • 6 lonchas de jamón cocido
  • 6 lonchas de queso cremoso
  • ½ cebolla rallada
  • 3 dientes de ajo
  • 2 huevos
  • 1 taza de pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

Marinar milanesas de jamón y queso

  1. Para que el pollo tenga un sabor irresistible, vamos a marinar los filetes de pollo.
  2. Pelamos los ajos y los machacamos en un mortero.
  3. Pelamos la cebolla y rallamos con un rallador.
  4. En un recipiente agregamos los dientes de ajo machacados y la cebolla ralladita.
  5. Añadimos también ½ taza de aceite de oliva, una pizca de pimienta, y otra de sal.
  6. Removemos todo bien hasta que todos los ingredientes queden perfectamente integrados.
  7. Introducimos los filetes en la mezcla intentando que todos queden bien impregnados y dejamos reposar durante 30 minutos.

Cómo hacer milanesas de jamón y queso

  1. Transcurrido el tiempo de maceración de los filetes, batimos los huevos en un plato hondo junto con una pizca de sal.
  2. En un plato llano extendemos pan rallado y ponemos a calentar abundante aceite de oliva en una sartén a fueto medio-alto.
  3. Extendemos los filetes marinados sobre una tabla de cocina y ponemos una loncha de jamón y otra de queso encima de cada uno.
  4. Doblamos cada filete con cuidado de forma que el jamón y el queso queden en su interior.
  5. Pasamos cada milanesa por el huevo batido, seguidamente por el pan rallado y por último los freímos en la sartén con el aceite bien caliente.
  6. Los iremos haciendo por tandas o de uno en uno hasta que queden bien doraditos por ambos lados.
  7. Retiramos las milanesas de la sartén a medida que se vayan haciendo y las pondremos sobre papel de cocina para retirar el exceso de aceite.
  8. Una vez tengamos todas las milanesas de jamón y queso listas, emplatamos y servimos directamente a la mesa. Buen provecho!!
Tapetes de silicona para el horno

Comentarios y sugerencias

Los filetes que puedes utilizar para hacer unas ricas milanesas pueden ser de pollo, ternera o cerdo. Lo único que hay que tener en cuenta, es que deben de ser grandes y de corte fino, así el relleno quedará bien distribuido en su interior.

Si lo deseas, puedes cerrar cada milanesa sujetando la parte del cierre con un par de palillos, así será mucho más fácil su manipulación al momento de freírlas en la sartén.

Para complementar estas milanesas no hay nada mejor que una ración de cualquiera de los tipos de ensalada que puedes encontrar aquí en Recetinas.

Compartir12K
Pin21
Twittear
WhatsApp
12K Compartir
No me gustaLe falta algoEstá bienMe gusta muchoDeliciosa!!
Nota: 4,61/5 (18 votos)
Valora esta receta

Recetas Relacionadas

  • Receta de milanesa NapolitanaMilanesa Napolitana
  • Receta de milanesas de polloSupremas de pollo
  • Receta de milanesas de cerdoMilanesas de cerdo

Etiquetado: Milanesas Categoría: Carnes, Recetas para Niños

Comments

  1. diego.chala dice

    20 septiembre, 2021 at 10:24 pm

    muy rico de verlo solo se vuelve la boca agua

    Responder
  2. Carlos dice

    9 enero, 2020 at 7:11 pm

    Excelente receta

    Responder

Deja un comentario Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

catorce + 1 =

Recomendaciones de Temporada

  • Recetas de ensaladas para verano
  • Recetas de bebidas refrescantes
  • Recetas batidos naturales
  • Recetas de cenas rápidas y saludables
  • Recetas de sopas frías para el verano
Cortafiambres eléctrico

Últimas Recetas de Cocina

  • Esgarraet valenciano
  • Baklava
  • Pasta con almejas
  • Pasta a la gricia
  • Kachumbari
  • Bizcocho relleno de nata y fresas
  • Mujaddara
  • Recetas de flanes deliciosos
  • Sándwich de tomate, jamón y queso
  • Gominolas caseras

Productos Recomendados

  • Robots de cocina multifunción
  • Microondas por menos de 70 euros
  • Sartenes para cocinas de inducción
Vaporera

Suscripción a Recetinas

¿Quieres recibir cada semana las nuevas recetas de cocina en tu email?

Recetas por categoría

  • Índice de recetas
  • Aperitivos
  • Arroces
  • Bocadillos
  • Carnes
  • Cócteles
  • Ensaladas
  • Hamburguesas
  • Legumbres
  • Licuados
  • Panes
  • Pasta
  • Patatas
  • Pescados y Mariscos
  • Pizzas
  • Postres
  • Sopas y Cremas
  • Tortillas y Huevos
  • Verduras
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Nuestras recetas más vistas

  • Milanesas de jamón y queso
  • Recetas de pollo fáciles
  • Crema chantilly casera
  • Papas al ajo y limón
  • Brochetas de pollo con miel
  • Croquetas de calabacín
  • Canelones fríos de jamón cocido

Recetas económicas

  • Recetas de flanes
  • Lentejas con verduras
  • Coca de yogur
  • Tallarines con crema de leche
  • Salchichas a la cerveza con patatas
  • Arroz con pollo
  • Bolitas de patata

Selección especial de recetas

  • 12 Recetas de arroz deliciosas y fáciles de preparar
  • 8 recetas fáciles para hacer tortilla
  • 10 Recetas de ensalada que se pueden convertir en tus preferidas
  • 40 Recetas de postres caseros
  • 12 Recetas de espaguetis que deberías saber hacer

Algunos enlaces aquí publicados son de afiliados. La decisión de publicarlos ha sido exclusivamente del equipo de Recetinas y sin ningún tipo de incentivo por parte de las marcas.

Copyright ©  2022 · Recetinas · ¿Quienes somos? · Términos de uso · Política de cookies

Recetinas
Bienvenido a Recetinas
En Recetinas utilizamos cookies para personalizar el contenido que puedes encontrar, analizar el tráfico, ofrecer funciones de redes sociales y proponer anuncios personalizados. Más información en Política de Cookies.

La no aceptación de las cookies recomendadas, puede suponer una pérdida de funcionalidad en la web, lo cual puede llevar a una peor experiencia para el usuario.
Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar proveedores Leer más sobre estos propósitos
Ver preferencias
{title} {title} {title}