Macarrones con salchichas

A veces es bastante difícil conseguir que los más pequeños de la casa se sienten a la mesa a comer, pero seguro que con esta receta de macarrones con salchichas estarán deseando que los pongas encima de la mesa.

La preparación es bastante fácil, pues tan solo vamos a tener que cocer la pasta, hacer un sencillo sofrito y meterlo un rato en el horno para conseguir que funda el queso, así que es una de esas recetas aptas para incluso los principiantes.

Desde los más pequeños a los más grandes, te puedo asegurar que todos en casa disfrutarán de estos deliciosos macarrones con salchichas y tomate. Pruébalos!!

Receta de macarrones con salchichas

Ingredientes para hacer macarrones con salchichas frescas

Con estas cantidades tendremos para 4 personas:

• 500 gr de macarrones
• 6 salchichas frescas
• 180 gr de bacon
• 1 chorizo pequeño
• 3 tazas de salsa de tomate
• Queso rallado al gusto
• Aceite de oliva
• Sal

Cómo hacer macarrones con salchichas

1. Primero vamos a cocer la pasta conforme nos indican las instrucciones del fabricante escritas en el paquete.
2. Mientras se hacen los macarrones, freímos en una sartén con un poquito de aceite, el chorizo previamente cortado a trozos no muy grandes, las salchichas cortadas en rodajas y el bacón cortado a tiras.
3. Cuando las salchichas comiencen a cojer color, retiramos, escurrimos y reservamos para más adelante.

4. Colamos la pasta y la ponemos en un bol grande, añadimos también la salsa de tomate y el sofrito que habíamos reservado.
5. Removemos todo bien para que se mezclen todos los ingredientes y volcamos la mezcla en una fuente apta para el horno.

6. Precalentamos el horno a 180º C. y cuando llegue a la temperatura, introducimos los macarrones durante 10-15 minutos.
7. Luego los sacamos con cuidado de no quemarnos y espolvoreamos el queso rallado por encima.
8. Volvemos a meterlos al horno, pero esta vez, los ponemos a gratinar por 5 minutos hasta que el queso se funda y esté doradito.
9. Sacar con mucho cuidado, dejar reposar 2 o 3 minutos a temperatura ambiente y servir directamente a la mesa. Seguro que te van a encantar!!

Consejos para hacer unos macarrones con salchichas y chorizo perfectos

Si no dispones de salchichas frescas, se pueden sustituir perfectamente por salchichas tipo frankfurt.

Para darles un sabor peculiar a estos macarrones, solo tienes que espolvorear un poquito de orégano junto con el queso rallado. Están deliciosos!!

Y si quieres que tengan un toque picantito, puedes sustituir el chorizo por uno que sea picante.