Conoce esta deliciosa receta de ensalada de pollo y manzanas, tan natural como sabrosa, la acompañaremos de patatas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo. Te dejamos con los pasos a seguir para que te la puedas hacer, comenzamos?.
Receta de ensalada de pollo y manzana
Ingredientes para 4 personas
- 1 pechuga de pollo
- 3 manzanas rojas
- 4 patatas medianas
- 400 ml de nata líquida
- 2 cucharadas de pimienta negra
- 20 ml de aceite vegetal
- 15 gr de sal
Cómo hacer una ensalada de pollo y manzana
1Preparamos primero las patatas, cociéndolas en una cazuela con agua y sal, las pelamos, cortamos y las dejamos en el agua hirviendo, que se hagan por 30 minutos aproximadamente.
2Mientras en una sartén, ponemos un chorrito de aceite y freímos las pechugas salpimentadas, cuando estén, las cortamos en cubitos no muy grandes y reservamos para montar la ensalada.
3Cortamos las manzanas en trozos medianos y las ponemos en una ensaladera, echamos dentro también las patatas cortadas, el pollo en daditos, lo aderezamos con aceite y la nata líquida, una pizca de sal y removemos bien todos los ingredientes. Ya la tenemos lista, sírvela y a disfrutar!.
