Preparación: 15 min
Cocinado: 30 min
Listo en: 45 min
Conoce esta deliciosa receta de ensalada de pollo y manzanas, tan natural como sabrosa, la acompañaremos de patatas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo. Te dejamos con los pasos a seguir para que te la puedas hacer, comenzamos?.
Receta de ensalada de pollo y manzana
Ingredientes para 4 personas
- 1 pechuga de pollo
- 3 manzanas rojas
- 4 patatas medianas
- 400 ml de nata líquida
- Unas hojas de lechuga
- 2 cucharadas de pimienta negra
- 20 ml de aceite de oliva
- Sal
Cómo hacer una ensalada de pollo y manzana
- Preparamos primero las patatas, cociéndolas en una cazuela con agua y sal, las pelamos, cortamos y las dejamos en el agua hirviendo, que se hagan por 30 minutos aproximadamente.
- Mientras en una sartén, ponemos un chorrito de aceite y freímos las pechugas salpimentadas, cuando estén, las cortamos en cubitos no muy grandes y reservamos para montar la ensalada.
- Cortamos las manzanas en trozos medianos y las ponemos en una ensaladera, echamos dentro también las patatas cortadas, el pollo en daditos, la lechuga previamente lavada y cortada en trozos, lo aderezamos con aceite de oliva y la nata líquida, una pizca de sal y removemos bien todos los ingredientes. Ya la tenemos lista, sírvela y a disfrutar!.