Receta de Crepes de tortilla
Preparación: 10 min
Cocinado: 10 min
Listo en: 20 min

Esta es una receta fácil y especialmente indicada para hacer una comida o cena ligera. Los crepes de tortilla son una solución rápida donde puedes inspirarte y agregar los ingredientes que mas te gusten. Sigue este fácil plato!.

Receta de crepes de tortilla

Ingredientes para 1 persona

  • 2 huevos
  • Pimienta
  • Sal
  • Hierbas aromáticas
  • Lechuga
  • Jamón
  • Cebolla
  • Aceite de oliva

Cómo hacer crepes de tortilla

1Comienza batiendo los huevos en un bol, añadimos una pizca de sal y un poco de pimienta al gusto y le espolvoreamos unas hierbas, las que más nos guste, nosotros pondremos tomillo seco.

2Ponemos a calentar el aceite en una sartén, primero sofreiremos un poco de jamón y la cebolla picadita, retiramos. Batimos los huevos y hacemos la tortilla, le damos la vuelta y la dejamos abierta en un plato, la rellenamos con los ingredientes y la enrollamos.

3La servimos contarndo el rulo de tortilla por la mitad y un trozo de pan de nueces, y nos lo comemos calentito. Qué aproveche!.

Actualizada el 1 septiembre, 2017
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