Esta es una receta fácil y especialmente indicada para hacer una comida o cena ligera. Los crepes de tortilla son una solución rápida donde puedes inspirarte y agregar los ingredientes que mas te gusten. Sigue este fácil plato!.
Información de la receta
- Raciones: 1 persona
- Calorías por ración (kcal): 99
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Tipo de cocina: internacional
- Categoría: tortillas
Ingredientes necesarios
- 2 huevos
- Pimienta
- Sal
- Hierbas aromáticas
- Lechuga
- Jamón
- Cebolla
- Aceite de oliva
Cómo hacer crepes de tortilla
Comienza batiendo los huevos en un bol, añadimos una pizca de sal y un poco de pimienta al gusto y le espolvoreamos unas hierbas, las que más nos guste, nosotros pondremos tomillo seco.
Ponemos a calentar el aceite en una sartén, primero sofreiremos un poco de jamón y la cebolla picadita, retiramos. Batimos los huevos y hacemos la tortilla, le damos la vuelta y la dejamos abierta en un plato, la rellenamos con los ingredientes y la enrollamos.
La servimos cortando el rulo de tortilla por la mitad y un trozo de pan de nueces, y nos lo comemos calentito. Qué aproveche!.