Esta es una receta fácil y especialmente indicada para hacer una comida o cena ligera. Los crepes de tortilla son una solución rápida donde puedes inspirarte y agregar los ingredientes que mas te gusten. Sigue este fácil plato!.
Receta de crepes de tortilla
Ingredientes para 1 persona
- 2 huevos
- Pimienta
- Sal
- Hierbas aromáticas
- Lechuga
- Jamón
- Cebolla
- Aceite de oliva
Cómo hacer crepes de tortilla
1Comienza batiendo los huevos en un bol, añadimos una pizca de sal y un poco de pimienta al gusto y le espolvoreamos unas hierbas, las que más nos guste, nosotros pondremos tomillo seco.
2Ponemos a calentar el aceite en una sartén, primero sofreiremos un poco de jamón y la cebolla picadita, retiramos. Batimos los huevos y hacemos la tortilla, le damos la vuelta y la dejamos abierta en un plato, la rellenamos con los ingredientes y la enrollamos.
3La servimos contarndo el rulo de tortilla por la mitad y un trozo de pan de nueces, y nos lo comemos calentito. Qué aproveche!.
