Mermelada de grosellas rojas

La mermelada de grosellas rojas es una deliciosa y fácil de preparar. Esta receta es perfecta para disfrutar en el desayuno o la merienda, acompañada de unas tostadas o galletas. Las grosellas rojas le aportan un sabor único y refrescante a esta mermelada, que seguro te encantará.

Información de la receta

• Raciones: 4 personas
• Calorías por ración (kcal): 520
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocinado: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Tipo de cocina: internacional
• Categoría: mermeladas

Ingredientes de la mermelada de grosellas rojas

• 500 gr de grosellas rojas
• 250 gr de azúcar
• El zumo de medio limón

Cómo preparar mermelada de grosellas rojas

Lava las grosellas rojas y retira los tallos. En una olla grande, coloca las grosellas junto con el azúcar y el zumo de limón.

Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que las grosellas se hayan deshecho y la mezcla haya espesado, aproximadamente unos 20 minutos.

Retira la olla del fuego y deja que la mermelada se enfríe un poco. Vierte la mermelada en frascos esterilizados y tápalos bien. Deja enfriar completamente antes de guardarlos en la nevera.

¡Y listo! Ya tienes lista tu deliciosa mermelada de grosellas rojas. Disfrútala en tus desayunos o meriendas, o regálala a tus amigos y familiares. ¡Seguro que les encantará!

Recuerda que esta receta es muy versátil, puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto y también añadir especias como canela o vainilla para darle un toque diferente. ¡Anímate a preparar esta deliciosa mermelada casera y sorprende a todos con su sabor único!

Resumen fácil de la receta

1. Cocinar las grosellas rojas limpias en una olla junto con el azúcar y el zumo de limón, removiendo constantemente y durante unos 20 minutos.
2. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
3. Verter la mermelada en frascos esterilizados y tapar bien.
4. Conservar en la nevera.