Pollo al curry con cebolla

En la cocina oriental encontramos deliciosos platos como este pollo al curry con cebolla. Un plato que puedes probar en casa siguiendo los pasos de esta receta tan fácil.

Pollo al curry con cebolla

Esta es una receta muy fácil de hacer y con un sabor muy característico de curry. Un plato de pollo que puedes acompañar con un arroz blanco al pimentón y que hará las delicias de todos los comensales. Anímate, pues estará listo en apenas 20 minutos!!

Información de la receta

  • Porciones: 4 personas
  • Calorías por ración (kcal): 320
  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Tipo de cocina: oriental
  • Categoría: carnes

Ingredientes del pollo al curry con cebolla

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 cebollas medianas
  • 1 bote de crema agria
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal

Cómo preparar pollo al curry con cebolla

Corta la cebolla en trocitos pequeños y la tienes que pochar en una sartén grande con el aceite de oliva. Cuando comience a ponerse transparente, añade el curry y el comino. Incorpora también las pechugas de pollo previamente cortadas a cubitos y una pizca de sal. Cocina durante 5 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando.

Reduce el fuego y añade la crema agria. Cocina durante 5 minutos más removiendo de forma casi constante para que no se queme. Retirar cuando la carne se encuentre en su punto y servir inmediatamente en platos individuales. Buen provecho!!


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