Sección: Recetas sin gluten

Las personas que siguen una dieta sin gluten serán las primeras en contarte lo difícil y molesto que puede ser dejar pasar un bol de pasta casera o un trozo de tarta de cumpleaños que no haya sido preparado con alternativas sin gluten.

Aquí es donde entran las comidas sin gluten , para asegurarse de que cada miembro de la familia o invitado pueda encontrar algo en la mesa que funcione con sus restricciones dietéticas. Algunas de estas recetas sin gluten son completamente libres de granos, mientras que otras facilitan el intercambio de algunos ingredientes para que pueda satisfacer la dieta de todos.

Tortilla vegetal

Tortilla vegetal con harina de garbanzos

Hoy preparamos una sorprendente y saludable tortilla vegetal con harina de garbanzos y sin huevos, especial para las personas vegetarianas y los que tienen alguna alergia al gluten o al huevo.