Croquetas de maíz

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Preparación: 15 min
Cocinado: 15 min
Listo en: 30 min

Ingredientes:

  • 350 g de harina de maíz
  • 1 litro de leche
  • Aceite
  • Pan rallado
  • Pasta para freír
  • Nuez moscada

Cómo hacer croquetas de maíz

  1. Mezclar la harina con leche caliente, hasta lograr una consistencia homogénea.
  2. Hacer las croquetas y pasar por la pasta y luego por el pan rallado. Freírlas en aceite bien caliente, dejándolas dorar. Escurrir las croquetas y espolvorearlas con un poco de nuez moscada.
  3. Servir muy caliente.

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