Receta de croquetas de maíz

Ingredientes:

  • 350 g de harina de maíz
  • 1 litro de leche
  • Aceite
  • Pan rallado
  • Pasta para freír
  • Nuez moscada

Cómo hacer croquetas de maíz

Mezclar la harina con leche caliente, hasta lograr una consistencia homogénea.

Hacer las croquetas y pasar por la pasta y luego por el pan rallado. Freírlas en aceite bien caliente, dejándolas dorar. Escurrir las croquetas y espolvorearlas con un poco de nuez moscada.

Servir muy caliente.

Actualizada el 20 junio, 2018
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