Preparación: 15 min
Cocinado: 15 min
Listo en: 30 min
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Ingredientes:
- 350 g de harina de maíz
- 1 litro de leche
- Aceite
- Pan rallado
- Pasta para freír
- Nuez moscada
Cómo hacer croquetas de maíz
- Mezclar la harina con leche caliente, hasta lograr una consistencia homogénea.
- Hacer las croquetas y pasar por la pasta y luego por el pan rallado. Freírlas en aceite bien caliente, dejándolas dorar. Escurrir las croquetas y espolvorearlas con un poco de nuez moscada.
- Servir muy caliente.
