Receta de brochetas de frutas


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Estas brochetas de frutas originales son perfectas para un postre saludable o incluso para la hora de la merienda. Una receta fácil, rápida y saludable que puedes tener lista para comer en cualquier momento.


Si estás buscando unas brochetas de frutas fáciles, esta receta sencilla que te traigo hoy seguro que te va a encantar, pues las vamos a preparar con pocos ingredientes como fresas, piña, kiwi, melocotón y uvas, aunque claro está, que puedes variar la fruta dependiendo de lo que tengas en casa.

La fruta es un alimento que deberíamos comer todos los días, pues contiene gran cantidad de vitaminas y nutrientes esenciales para nuestro organismo, por este motivo, la Organización Mundial de la Salud recomienda ingerir cinco piezas de fruta al día, y una buena forma de hacerlo, es comer estas brochetas de frutas originales que gustarán a toda la familia.

Información de la receta

  • Porciones: 4 personas
  • Calorías por ración (kcal): 72
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Tipo de cocina: Internacional
  • Categoría: Fruta

Ingredientes de brochetas de frutas

  • 6 rodajas de piña
  • 12 fresas
  • 3 melocotones
  • 4 kiwis
  • 12 uvas

Cómo preparar brochetas de frutas

La preparación es muy sencilla. Lo primero que haremos será retirar la corona o las hojas de las fresas, seguidamente lavamos las fresas y las uvas, escurrimos bien y cortamos las fresas en rodajas.

A continuación, cortamos las rodajas de piña en trozos de bocado, pelamos los melocotones y los kiwis y cortamos de igual manera.

Distribuimos los ingredientes en 12 palillos para brochetas, insertando intercalados todos los trozos de fruta que tenemos preparados. Si lo deseas, puedes tener las brochetas colocadas en una fuente y meterlas en el frigorífico durante unos minutos para servirlas fresquitas a la mesa.

Brochetas de fruta originales
Brochetas de frutas.

Utensilios para hacer brochetas de frutas

Para hacer unas brochetas de frutas hacen falta unos pinchos, los cuales pueden ser «especiales» si quieres servir las brochetas en alguna celebración o evento festivo, pero para cualquier día de la semana, lo mejor son pinchos de madera como los que te muestro a continuación.

Pinchos de madera para brochetas
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Pinchos de madera para brochetas
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Resumen fácil de la receta

  1. Limpiar las fresas y cortarlas en rodajas.
  2. Lavar las uvas, cortar las rodajas de piña en trozos de bocado y hacer lo mismo con los kiwis y los melocotones previamente pelados.
  3. Insertar los trozos de fruta intercalados en varillas de madera formando las brochetas.

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