Los espárragos trigueros o espárragos frescos son ideales para comer solos o acompañados de otros ingredientes. En esta ocasión quiero enseñarte una receta muy sencilla de hacer y que solo necesitarás dos ingredientes, unos espárragos y unas tiras de tocino o bacon. Sorprende a tus invitados!!
Información de la receta
- Porciones: 4 personas
- Calorías por ración (kcal): 255
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Tipo de cocina: española
- Categoría: entrante
Ingredientes de los espárragos trigueros con tocino
- 8 lonchas de tocino o bacon
- 24 espárragos trigueros
Cómo preparar espárragos trigueros con tocino
Precalentamos el horno a 200º C. Poner las tiras de tocino en papel de aluminio y hornear durante 5 minutos. Sacar del horno y reservar. Cortar la parte mala del tallo de los espárragos y lavarlos bien con agua. Escurrir.
Envolver 3 espárragos con una tira de tocino y hacer lo mismo con el resto. Meterlos en el horno y hornear durante 15 minutos mas o menos hasta que el tocino se encuentre a nuestro gusto. Girar a mitad del tiempo para que se hagan por ambos lados. Ya se pueden servir como aperitivo o como complemento de otro plato.