Pollo al curry con cebolla

Esta es una receta muy fácil de hacer y con un sabor muy característico de curry. Un plato de pollo que puedes acompañar con un arroz blanco al pimentón y que hará las delicias de todos los comensales. Anímate, pues estará listo en apenas 20 minutos!!

Información de la receta

• Porciones: 4 personas
• Calorías por ración (kcal): 320
• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 20 minutos
• Tipo de cocina: oriental
• Categoría: carnes

Ingredientes del pollo al curry con cebolla

• 4 pechugas de pollo
• 2 cebollas medianas
• 1 bote de crema agria
• 1 cucharadita de curry
• 1 cucharadita de comino
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal

Cómo preparar pollo al curry con cebolla

Corta la cebolla en trocitos pequeños y la tienes que pochar en una sartén grande con el aceite de oliva. Cuando comience a ponerse transparente, añade el curry y el comino. Incorpora también las pechugas de pollo previamente cortadas a cubitos y una pizca de sal. Cocina durante 5 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando.

Reduce el fuego y añade la crema agria. Cocina durante 5 minutos más removiendo de forma casi constante para que no se queme. Retirar cuando la carne se encuentre en su punto y servir inmediatamente en platos individuales. Buen provecho!!