Espinacas a la crema

Preparamos unas buenísimas espinacas a la crema, un plato de acompañamiento para carnes o pescados, o simplemente como plato ligero para las cenas. Su elaboración es muy sencilla y su resultado es estupendo, no te lo pierdas y anota la receta!.

Receta de espinacas a la crema

Ingredientes para 2 personas

• 1 manojo espinacas
• ½ cebolla
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 diente de ajo
• 250 gr crema de batir
• 1 pastilla de caldo de pollo
• 1 pizca nuez moscada
• 1 pizca de sal

Cómo hacer espinacas a la crema

1. En una sartén echamos una cucharada de mantequilla y sofreímos la cebolla cortada y picada finamente. Le damos vueltas y cuando veamos que coge un color transparente le agregamos el ajo picadito, mezclamos bien.
2. Añadimos ahora las espinacas ya lavadas, las sazonamos, agregamos la pastilla de caldo y una pizca de nuez moscada en polvo, lo dejamos a fuego lento, añadimos la crema líquida, por 3 minutos, tapado y retiramos.
3. Servimos estas espinacas como acompañamiento de la carne o pescado de nuestro menú, o también podemos acompañarlo con un salteado de champiñones, cualquier opción es estupenda, solo falta disfrutarlas!.