Preparamos unas buenísimas espinacas a la crema, un plato de acompañamiento para carnes o pescados, o simplemente como plato ligero para las cenas. Su elaboración es muy sencilla y su resultado es estupendo, no te lo pierdas y anota la receta!.
Información de la receta
- Raciones: 2 personas
- Calorías por ración (kcal): 125
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Tipo de cocina: francesa
- Categoría: verduras
Ingredientes de las espinacas a la crema
- 1 manojo espinacas
- ½ cebolla
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 diente de ajo
- 250 gr crema de batir
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 1 pizca nuez moscada
- 1 pizca de sal
Cómo hacer espinacas a la crema
En una sartén echamos una cucharada de mantequilla y sofreímos la cebolla cortada y picada finamente. Le damos vueltas y cuando veamos que coge un color transparente le agregamos el ajo picadito, mezclamos bien.
Añadimos ahora las espinacas ya lavadas, las sazonamos, agregamos la pastilla de caldo y una pizca de nuez moscada en polvo, lo dejamos a fuego lento, añadimos la crema líquida, por 3 minutos, tapado y retiramos.
Servimos estas espinacas como acompañamiento de la carne o pescado de nuestro menú, o también podemos acompañarlo con un salteado de champiñones, cualquier opción es estupenda, solo falta disfrutarlas!.