Preparación: 25 min
Cocinado: 15 min
Listo en: 40 min

Prepara unas fabulosas galletas de avena y chocolate, para acompañar tus desayunos o para darte el gusto en momentos que te apetezca algo dulce. Son unas galletas muy saludables y su elaboración es muy fácil, te enamorará hasta su aroma, te dejamos con la receta.

Receta de galletas de avena y chocolate

Ingredientes para 4 personas

  • 100 gr harina integral
  • 100 ml aceite de oliva
  • 100 gr azúcar moreno
  • 1 sobre de levadura
  • 1 huevo
  • 1 cucharada miel
  • 1 pizca canela
  • 50 gr pepitas de chocolate
  • 200 gr copos de avena
  • 1 pizca sal

Cómo hacer galletas de avena y chocolate

1En un recipiente echamos el huevo, lo batimos y le añadimos el azúcar, el chorrito de aceite de oliva, media cucharadita de canela y una pizca de sal, lo mezclamos bien, que queden homogeneizados todos los ingredientes y reservamos.

2Cogemos otro bol, donde mezclaremos la harina tamizándola con la levadura, después agregaremos la avena en copos, y las pepitas de chocolate negro, removemos.

3Ahora mezclamos los contenidos de los dos recipientes, hasta obtener una masa sólida, mientras ponemos a precalentar el horno a 180º C, iremos haciendo las bolitas con la masa sobre una superficie lisa, después las aplastamos y colocamos en la bandeja de horno forrada con papel vegetal de hornear.

4Metemos la bandeja al horno, por un tiempo de 15 a 20 minutos, pasado el tiempo las retiramos y dejamos que cojan consistencia al enfriar. Ya los podemos disfrutar!.

Actualizada el 2 diciembre, 2017
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