Receta de piña rellena con frutas y yogur
Preparación: 15 min
Cocinado: 0 min
Listo en: 15 min

Hoy vamos a preparar un delicioso postre muy saludable, y es que te mostraré cómo se prepara una piña rellena con frutas y yogur. Y si además te propones meter las piñas en el frigorífico una vez estén listas, vas a disfrutarlas bien fresquitas.

Receta de piña rellena con frutas y yogur

Ingredientes para 4 personas

  • 2 piñas medianas
  • 1 mango
  • El zumo de 3 naranjas
  • 1 sandía pequeña
  • 1 puñado de arándanos
  • Un puñado de fresas
  • 2 yogures naturales
  • Azúcar (opcional)

Cómo hacer piña rellena con frutas y yogur

1Para empezar vamos a cortar primero las dos piñas por la mitad. Seguidamente extraemos toda la pulpa, troceamos y reservamos. Una vez tengamos las 4 mitades vacías de pulpa, ya podemos comenzar a rellenar nuestras piñas con el resto de ingredientes.

2Pelamos y cortamos a trozos no muy grandes, el mango, la sandía y las fresas. Repartimos estos ingredientes en cantidades mas o menos iguales entre las 4 mitades de piña. Después, regamos con el zumo de las naranjas y seguidamente añadimos los yogures naturales y los arándanos.

3Por último, podemos añadir un poco de azúcar por encima para que nos quede más dulce, aunque esto es cuestión de gustos y es opcional. Ahora ya tenemos las piñas listas para servir a la mesa, pero si las quieres fresquitas, hay que meterlas un buen rato en el frigorífico antes de servirlas. Están deliciosas!!

Otras combinaciones: Hemos utilizado estos ingredientes para el relleno porque son los que teníamos a mano. Lógicamente tu puedes rellenar estas ricas piñas con las frutas que más te gusten. Plátanos, peras, manzanas, aguacates, melocotones, moras, frambuesas, uvas…

Actualizada el 30 julio, 2018
Compartir