La harina de almendras es, como su nombre indica, un tipo de harina que se compone de almendras finamente molidas. Es una harina popular utilizada en dietas cetogénicas, bajas en carbohidratos y sin cereales, y es perfecta para las personas celíacas.
En este apartado encontrarás las buenas recetas para utilizar la harina de almendras y hacer todo tipo de platos y postres deliciosos.
Hoy preparamos unos macarons de naranja siguiendo los pasos de una receta francesa que resulta bastante sencilla. Disfruta de estos deliciosos bocaditos rellenos de ganache de chocolate blanco aromatizado con esencia de naranja.
Prepara una remesa de estos pequeños y especiales macarons de chocolate. Un postre de galletas tiernas por dentro y crujientes por fuera, rellenas de ganache de chocolate, no te los pierdas porque están deliciosos!.
Como podrás apreciar en esta receta, hacer una mona de Pascua para celiacos no es tan complicado. Solo vamos a utilizar ingredientes como la harina de arroz, la harina de almendras o el almidón de patata para sustituir el gluten.
