Receta de alitas de pollo picantes
Preparación: 10 min
Cocinado: 45 min
Listo en: 55 min

En esta ocasión quiero mostrarte cómo se preparan unas sabrosas alitas de pollo horneadas y con un toque picante muy rico. Este plato es ideal como aperitivo o para integrarlo en el menú del día. Su preparación no es complicada, así que vamos a ponernos el delantal y a la cocina!!

Receta de alitas de pollo picantes

Ingredientes para 4-5 personas

  • 20 piezas de alitas de pollo
  • ½ taza de salsa picante
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • Pimienta
  • Sal

Cómo hacer unas alitas de pollo picantes

1Lo primero que tenemos que hacer es cubrir con papel de aluminio la bandeja del horno y colocar sobre ella nuestras alitas de pollo. Las colocaremos de tal manera que no queden amontonadas. Ahora salpimentamos al gusto y las metemos en el horno durante 35 minutos a una temperatura de 200º C.

2Mientras se van cocinando las alitas, vamos a preparar la salsa. Para ello, ponemos una cacerola a calentar a fuego medio-suave y agregamos la mantequilla, la salsa picante, el chile en polvo y el vinagre. A medida que la mantequilla vaya derritiéndose, vamos mezclando los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados formando una salsa no muy espesa. Retiramos y reservamos.

3Cuando pase el tiempo de horneado de las alitas de pollo, las sacaremos del horno con mucho cuidado de no quemarnos y las colocaremos en un recipiente. Añadimos la salsa que tenemos reservada y mezclamos bien con las alitas hasta que queden bien impregnadas.

4Cambiamos el papel de aluminio de la bandeja del horno por otro limpio y volvemos a poner una a una todas las alitas de pollo recubiertas de la salsa. Metemos la bandeja nuevamente en el horno a 200º C durante 10 minutos más y listo, ya tenemos nuestras alitas de pollo!!

5Ahora las podemos servir como mejor nos convenga. Puedes poner para acompañar una salsa de ajo, de queso o mayonesa, y con una ensalada o unas patatas fritas podemos completar nuestro plato perfectamente. Así que vamos a disfrutarlas calentitas con toda la familia. Buen provecho!!

Actualizada el 19 octubre, 2018
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