En esta ocasión quiero mostrarte cómo se preparan unas sabrosas alitas de pollo horneadas y con un toque picante muy rico. Este plato es ideal como aperitivo o para integrarlo en el menú del día. Su preparación no es complicada, así que vamos a ponernos el delantal y a la cocina!!
Receta de alitas de pollo picantes
Ingredientes para 4-5 personas
- 20 piezas de alitas de pollo
- ½ taza de salsa picante
- 50 gr de mantequilla
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 cucharadita de chile en polvo
- Pimienta
- Sal
Cómo hacer unas alitas de pollo picantes
1Lo primero que tenemos que hacer es cubrir con papel de aluminio la bandeja del horno y colocar sobre ella nuestras alitas de pollo. Las colocaremos de tal manera que no queden amontonadas. Ahora salpimentamos al gusto y las metemos en el horno durante 35 minutos a una temperatura de 200º C.
2Mientras se van cocinando las alitas, vamos a preparar la salsa. Para ello, ponemos una cacerola a calentar a fuego medio-suave y agregamos la mantequilla, la salsa picante, el chile en polvo y el vinagre. A medida que la mantequilla vaya derritiéndose, vamos mezclando los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados formando una salsa no muy espesa. Retiramos y reservamos.
3Cuando pase el tiempo de horneado de las alitas de pollo, las sacaremos del horno con mucho cuidado de no quemarnos y las colocaremos en un recipiente. Añadimos la salsa que tenemos reservada y mezclamos bien con las alitas hasta que queden bien impregnadas.
4Cambiamos el papel de aluminio de la bandeja del horno por otro limpio y volvemos a poner una a una todas las alitas de pollo recubiertas de la salsa. Metemos la bandeja nuevamente en el horno a 200º C durante 10 minutos más y listo, ya tenemos nuestras alitas de pollo!!
5Ahora las podemos servir como mejor nos convenga. Puedes poner para acompañar una salsa de ajo, de queso o mayonesa, y con una ensalada o unas patatas fritas podemos completar nuestro plato perfectamente. Así que vamos a disfrutarlas calentitas con toda la familia. Buen provecho!!
