Chocolate a la taza

El chocolate a la taza puede llegar a ser un buen tentempié para los meses fríos de invierno. Y si encima ya lo acompañamos con unos ricos churros, ya se convierte en algo más que delicioso.

En esta ocasión quiero mostrarte lo fácil que es hacer un buen chocolate para mojar esos churros o simplemente para tomarlo solo, eso sí, siempre bien calentito.

Información de la receta

• Raciones: 4 personas
• Calorías por ración (kcal): 89
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocinado: 10 minutos
• Tiempo total: 20 minutos
• Tipo de cocina: Internacional
• Categoría: Postres

Ingredientes necesarios

• 2 tabletas de chocolate negro
• 1 litro de leche

Cómo hacer chocolate a la taza casero

Esta receta es muy fácil. Tan solo tenemos que poner a calentar la leche en un cazo a fuego medio. Seguidamente troceamos las tabletas de chocolate y añadirlas a la leche. A medida que se vaya calentando, iremos removiendo con una cuchara de madera.

Lo más importante es que no dejemos de remover para evitar que el chocolate se pegue en el fondo y se queme. Retiramos cuando veamos que el chocolate se ha derretido por completo y ahora forma un chocolate espeso. Ahora ya solo queda servir calentito y acompañarlo de unos sabrosos churros por ejemplo.

Tienes que probarlo

También puedes servir este chocolate como postre frío. Solo lo tienes que meter en el frigorífico en copas individuales y hasta que se enfríe. En el momento de servirlo añade nata montada por encima. Está riquísimo!!

Resumen fácil de la receta

1. Calentar la leche y el chocolate troceado en un cazo a fuego medio.
2. Remover constantemente hasta que el chocolate se derrita completamente.