Preparación: 10 min
Cocinado: 0 min
Listo en: 10 min
Las recetas de ensaladas siempre las tenemos que tener a mano, ya que son una buena opción para comer sano y no deberían de faltar en nuestra dieta semanal.
Hoy vamos a preparar una ensalada muy sencilla a la vez que nutritiva, en la cual utilizaremos ingredientes como el mango, el aguacate o los frijoles negros. Cuando la pruebes, seguro que la vas a tener entre tus ensaladas preferidas.
Receta de ensalada de mango con frijoles negros
Ingredientes para 4 personas
- 1 lata de 425 gr de frijoles negros enjuagados y escurridos
- 1 mango grande troceado
- 2 aguacates picados
- ½ pimiento rojo limpio y cortado en cubitos
- ½ cebolla roja cortada finamente
- Cilantro picado al gusto
- 4 cucharadas de jugo de lima
Cómo preparar una ensalada de mango con frijoles negros
- Mezclamos todos los ingredientes en un bol grande y servimos inmediatamente, así de fácil es su preparación. Buen provecho!!