Ensalada de mango y frijoles negros: una explosión de sabores tropicales

Las recetas de ensaladas siempre las tenemos que tener a mano, ya que son una buena opción para comer sano y no deberían de faltar en nuestra dieta semanal.

Hoy vamos a preparar una ensalada muy sencilla a la vez que nutritiva, en la cual utilizaremos ingredientes como el mango, el aguacate o los frijoles negros. Cuando la pruebes, seguro que la vas a tener entre tus ensaladas preferidas.

Información de la receta

• Raciones: 4 personas
• Calorías por ración (kcal): 266
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo total: 10 minutos
• Tipo de cocina: mexicana
• Categoría: ensaladas

Ingredientes de la ensalada de mango con frijoles negros

• 1 lata de 425 gr de frijoles negros enjuagados y escurridos
• 1 mango grande troceado
• 2 aguacates picados
• ½ pimiento rojo limpio y cortado en cubitos
• ½ cebolla roja cortada finamente
• Cilantro picado al gusto
• 4 cucharadas de jugo de lima

Cómo preparar ensalada de mango con frijoles negros

Mezclamos todos los ingredientes en un bol grande y servimos inmediatamente, así de fácil es su preparación. Buen provecho!!

Resumen fácil de la receta

1. Mezclar todos los ingredientes en un bol grande.