La mezcla de sabores dulces y salados hacen que esta ensalada de melón con jamón sea toda una delicia. Una receta súper fácil y rápida de preparar, con la que tendrás un plato nutritivo y sabroso en apenas unos pocos minutos.
Es una ensalada pensada para los calurosos días de verano, pues si tienes el melón guardado en el frigorífico y lo sirves bien fresquito, será un bocado refrescante que seguro agradecerán todos los comensales.
Información de la receta
- Raciones: 2 personas
- Calorías por ración (kcal): 150
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocinado: 15 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Tipo de cocina: española
- Categoría: ensaladas
Ingredientes de la ensalada de melón con jamón
- 140 gr de hojas variadas de lechugas
- 2 rodajas de melón
- 100 gr de taquitos de jamón serrano
- 40 gr de maíz dulce en conserva
- 1 puñado de pasas
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Cómo preparar ensalada de melón con jamón
Comenzamos lavando todas las hojas de lechugas variadas y las escurrimos bien. Cortamos las rodajas de melón a taquitos pequeños y escurrimos el maíz dulce.
En un bol agregamos las hojas de lechuga, las pasas, los taquitos de melón, los taquitos de jamón serrano y el maíz dulce.
Vertemos un chorrito de vinagre al gusto, otro chorrito de aceite de oliva virgen extra y sazonamos con un poco de sal.
Mezclamos bien todos los ingredientes y ya tenemos lista nuestra ensalada de hoy. Solo falta emplatar y servir. Buen provecho!!
Vídeo de la receta
No olvides suscribirte a mi canal de YouTube si todavía no lo has hecho, así no te perderás ninguno de los videos que voy publicando y además, me ayudarás mucho a subir más recetas como esta.
