Recetinas

  • Recetas
    • Aperitivos
    • Arroces
    • Bocadillos
    • Carnes
    • Cócteles
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Hamburguesas
    • Legumbres
    • Licuados
    • Panes
    • Pasta
    • Patatas
    • Pescados y Mariscos
    • Pizzas
    • Postres
    • Sopas y Cremas
    • Tortillas y Huevos
    • Verduras
  • Internacional
    • Cocina Americana
    • Cocina Colombiana
    • Cocina Cubana
    • Cocina Española
    • Cocina Francesa
    • Cocina Hindú
    • Cocina Inglesa
    • Cocina Italiana
    • Cocina Marroquí
    • Cocina Mexicana
    • Cocina Oriental
    • Cocina Panameña
    • Cocina Peruana
    • Cocina Rusa
    • Cocina Venezolana
  • Imprescindibles
  • Niños
  • Trucos de Cocina
/ Inicio / Recetas / Ensaladas / Ensalada de pepino con yogur

Ensalada de pepino con yogur

Receta de ensalada de pepino con yogur
Preparación: 1 hr
Refrigerado: 15 min
Listo en: 1 hr y 15 min
Índice de Contenidos mostrar
1 Receta de ensalada de pepino con yogur
1.1 Ingredientes para 4 personas
1.2 Cómo hacer una ensalada de pepino con yogur

La ensalada de pepino que vamos a preparar hoy es un plato muy fácil de hacer. Además está cargada de buenas propiedades y es muy refrescante para los días calurosos de verano.

Si quieres una ensalada con un sabor fresco, tienes que probarla!! La puedes servir no sólo como un perfecto aperitivo, sino que puedes servirla también como guarnición de pescados y carnes.


Receta de ensalada de pepino con yogur

Ingredientes para 4 personas

  • 4 pepinos
  • 400 gr de yogur bajo en grasa
  • Hinojo fresco
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

Cómo hacer una ensalada de pepino con yogur

  1. Ahora vas a comprobar lo sencillo que es preparar esta refrescante ensalada. Lo primero que vamos a hacer es lavar los pepinos para limpiarlos bien. Después los cortamos en rodajas muy finas, por lo que si no dispones de una mandolina, tendrás que tener paciencia.
  2. Ahora ponemos las rodajas de pepino en un escurridor y agregamos sal. Dejamos reposar durante 60 minutos para que suelten el exceso de agua. Después los enjuagamos con abundante agua y los escurrimos bien.
  3. Metemos las rodajas de pepino en un bol, añadimos el yogur, un chorrito de aceite de oliva, unas ramitas de hinojo fresco y salpimentamos al gusto. Seguidamente lo removemos todo hasta que todos los ingredientes queden perfectamente integrados.

Recomendación: Esta ensalada es mucho más refrescante si antes de servirla la metemos unos 15 minutos en el frigorífico.

Compartir123
Pin11
WhatsApp
134 Compartir
No me gustaNo me convenceEstá bienMe gusta muchoDe rechupete!!
Nota: 4,00/5 (1 votos)
Valora esta receta

Recetas Relacionadas

  • Receta de ensalada de melón con jamónEnsalada de melón con jamón
  • Receta de ensalada de aguacate con langostinosEnsalada de aguacate con langostinos
  • Receta de ensalada mixtaEnsalada mixta con huevo y atún

Etiquetado: Ensaladas Categoría: Ensaladas

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Últimas Recetas de Cocina

  • Crepes de avena y cacao
  • Tortilla de salchichas frescas
  • Mollejas de pollo encebolladas
  • Ensalada de melón con jamón
  • Tortilla vegetal con harina de garbanzos
  • Mejillones con salsa de tomate
  • Albóndigas en salsa
  • Hogaza de pan integral

Suscripción a Recetinas

¿Quieres recibir cada semana las nuevas recetas de cocina en tu email?

Recetas por categoría

  • Índice de recetas
  • Aperitivos
  • Arroces
  • Bocadillos
  • Carnes
  • Cócteles
  • Ensaladas
  • Hamburguesas
  • Legumbres
  • Licuados
  • Panes
  • Pasta
  • Patatas
  • Pescados y Mariscos
  • Pizzas
  • Postres
  • Sopas y Cremas
  • Tortillas y Huevos
  • Verduras
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Nuestras recetas más vistas

  • Milanesas de jamón y queso
  • Garbanzos con espinacas y gambas
  • Crema chantilly casera
  • Papas al ajo y limón
  • Brochetas de pollo con miel
  • Croquetas de calabacín
  • Canelones fríos de jamón cocido

Recetas económicas

  • Ensaladilla rusa
  • Lentejas con verduras
  • Coca de yogur
  • Tallarines con crema de leche
  • Salchichas a la cerveza con patatas
  • Arroz con pollo
  • Bolitas de patata

Selección especial de recetas

  • 10 recetas para Semana Santa y Pascua
  • 8 recetas fáciles para hacer tortilla
  • 10 Recetas de ensalada que se pueden convertir en tus preferidas
  • 10 Recetas de albóndigas muy sabrosas
  • 12 Recetas de espaguetis que deberías saber hacer

Copyright ©  2021 · Recetinas · ¿Quienes somos? · Términos de uso · Política de cookies