Helado de durazno

La receta que voy a mostrarte hoy es una de mis preferidas en cuanto a helados caseros se refiere, ya que el sabor del melocotón o durazno me encanta y además, esta receta es super fácil de preparar. No te la pierdas!!

Información de la receta

• Raciones: 4 personas
• Calorías por ración (kcal): 360
• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de congelación: 4 horas
• Tiempo total: 4 horas y 20 minutos
• Tipo de cocina: internacional
• Categoría: postres

Ingredientes del helado de durazno

• 5 duraznos grandes
• 1 ⅓ tazas de leche de coco
• 2 cucharadas de miel de abeja
• 2 cucharadas de azúcar mascabado
• Canela en polvo

Cómo preparar helado de durazno

Lo primero que tenemos que hacer es pelar y cortar en trozos 4 duraznos, reservando el quinto para decorar en el momento de servir. Seguidamente, los añadimos a la licuadora junto con los demás ingredientes menos la canela, y licuamos hasta conseguir una mezcla totalmente homogénea.

Incorporamos el licuado resultante en un recipiente mediano y lo introducimos en el congelador durante un mínimo de 4 horas o hasta que veamos que ya ha tomado una consistencia considerable.

Una vez transcurrido el tiempo, ya podemos servirlo con la ayuda de una cuchara para helado. Decoramos con unos trozos del durazno reservado y espolvoreamos un poco de canela por encima del helado. A disfrutar de un helado casero!!