Licuado de higos y almendras

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Preparación: 15 min
Cocinado: 10 min
Listo en: 25 min

Este licuado de higos y almendras te aportará la fibra diaria que necesitas y también te enriquecerás de vitamina E, disfruta de este rico y saludable jugo siguiendo esta receta. ¿Comenzamos?.

Receta de licuado de higos y almendras

Ingredientes para 2 personas

  • 4 higos o brevas
  • 2 limas
  • ½ litro de agua
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 pizca de canela en polvo
  • 1 lata de leche evaporada
  • 12 almendras

Cómo hacer licuado de higos y almendras

  1. Comenzaremos pelando y cortando los higos en trozos pequeños. Llenamos una cazuela con agua y la ponemos a fuego lento, echamos los higos y cuando comience a hervir añadimos el azúcar y dejamos que hierva.
  2. Dejamos que comience a reducir unos 5 minutos y luego lo quitamos del fuego, dejamos que se enfríe. Cogemos una sartén, pelamos las almendras y las echamos para que se tuesten un poco. Retiramos.
  3. Ahora pasamos los ingredientes por la batidora, ponemos la leche evaporada y la dejamos en funcionamiento por unos 3 minutos y apagamos. La servimos recién echa para que no pierda sus nutrientes, si te apetece fresquito échale unos cubitos de hielo.

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