Preparación: 15 min
Cocinado: 10 min
Listo en: 25 min
Este licuado de higos y almendras te aportará la fibra diaria que necesitas y también te enriquecerás de vitamina E, disfruta de este rico y saludable jugo siguiendo esta receta. ¿Comenzamos?.
Receta de licuado de higos y almendras
Ingredientes para 2 personas
- 4 higos o brevas
- 2 limas
- ½ litro de agua
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 lata de leche evaporada
- 12 almendras
Cómo hacer licuado de higos y almendras
- Comenzaremos pelando y cortando los higos en trozos pequeños. Llenamos una cazuela con agua y la ponemos a fuego lento, echamos los higos y cuando comience a hervir añadimos el azúcar y dejamos que hierva.
- Dejamos que comience a reducir unos 5 minutos y luego lo quitamos del fuego, dejamos que se enfríe. Cogemos una sartén, pelamos las almendras y las echamos para que se tuesten un poco. Retiramos.
- Ahora pasamos los ingredientes por la batidora, ponemos la leche evaporada y la dejamos en funcionamiento por unos 3 minutos y apagamos. La servimos recién echa para que no pierda sus nutrientes, si te apetece fresquito échale unos cubitos de hielo.