Comenzamos el día preparando este rico licuado de calabaza, su sabor dulce y su textura cremosa lo convertirá en uno de tus preferidos. Muy apetecible y sobre todo lleno de vitaminas y minerales, motivo por el que lo convierte en doblemente especial, sigue los pasos y prepáratelo.
Información de la receta
- Raciones: 4 personas
- Calorías por ración (kcal): 166
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo total: 10 minutos
- Tipo de cocina: mexicana
- Categoría: Batidos
Ingredientes del batido de calabaza
- 150 gr de hielo
- 500 ml de leche de anacardo
- 175 gr de calabaza
- 1 plátano
- 4 dátiles
- 1 ó 2 clavos
- 1 cucharadita de canela
- 1/8 de cucharadita de nuez moscada
- 1/8 de cucharadita de jengibre en polvo
Cómo hacer licuado de calabaza
Comenzamos abriendo la noche anterior la calabaza, le cortamos varios trozos y los guardamos en el frigorífico, así para el desayuno ya la tendremos lista y no nos dará pereza el prepararnos el licuado.
En el vaso de la batidora echamos primero la calabaza, la trituramos y seguimos añadiendo, la leche, los plátanos, los dátiles, 1 clavo, una cucharadita de canela, la nuez moscada y el trozo de jenjibre.
Batimos bien unos 3 minutos y por último agregamos el hielo, terminamos de batir. Y lo servimos al momento para que no pierda sus propiedades, si no pudieras tomarlo, lo reservas en la nevera y le das un último batido antes de servir. Qué los disfrutes!
