Smoothie de cacao

En esta ocasión vamos a preparar un delicioso smoothie o batido de cacao casero, en el que vamos a evitar añadir azúcar, ya que vamos a utilizar unos dátiles que aportarán un dulzor natural muy rico.

La elaboración es súper sencilla, como en casi todos los batidos. Basta con meter todos los ingredientes en la batidora o licuadora y procesar hasta convertirlo en un batido perfecto.

Receta de smoothie de cacao

Ingredientes para hacer un batido de cacao

Con estas cantidades tendremos para 2 personas:

• 4 dátiles sin hueso
• 3 cucharadas de semillas de cacao
• 2 cucharadas de mantequilla de almendras
• ¼ de cucharadita de canela en polvo
• ¼ de cucharadita de cayena en polvo (opcional)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 tazas de hielo picado
• 350 ml de agua

Cómo hacer smoothie de cacao

1. Introducimos todos los ingredientes excepto el hielo picado en el baso de la batidora.
2. Procesamos hasta que todos los ingredientes queden totalmente integrados.
3. Agregamos el hielo picado y removemos con una cuchara de madera hasta que el batido esté bien frío.
4. Servimos en copas o vasos para smoothies y decoramos con unas hojitas de menta.