Recetinas

  • Recetas
    • Aperitivos
    • Arroces
    • Bocadillos
    • Carnes
    • Cócteles
    • Desayunos
    • Ensaladas
    • Hamburguesas
    • Legumbres
    • Licuados
    • Panes
    • Pasta
    • Patatas
    • Pescados y Mariscos
    • Pizzas
    • Postres
    • Sopas y Cremas
    • Tortillas y Huevos
    • Verduras
    • Recomendaciones
  • Internacional
    • Cocina Americana
    • Cocina Colombiana
    • Cocina Cubana
    • Cocina Española
    • Cocina Francesa
    • Cocina Hindú
    • Cocina Inglesa
    • Cocina Italiana
    • Cocina Marroquí
    • Cocina Mexicana
    • Cocina Oriental
    • Cocina Panameña
    • Cocina Peruana
    • Cocina Rusa
    • Cocina Venezolana
  • Imprescindibles
  • Niños
  • Trucos de Cocina
/ Inicio / Recetas / Postres / Mousse de fresa con chocolate blanco

Mousse de fresa con chocolate blanco

Receta de mousse de fresa con chocolate blanco
Preparación: 35 min
Cocinado: 10 min
Listo en: 45 min
Índice de Contenidos mostrar
1 Receta de mousse de fresa con chocolate blanco
1.1 Ingredientes para 4 personas
1.2 Ingredientes para el chocolate blanco:
1.3 Cómo hacer un mousse de fresa con chocolate blanco

Esta es una receta doblemente atractiva, mousse de fresa con chocolate blanco. Deliciosa textura acompañada de frutas ácidas que la hacen irresistible. ¿Quieres que empecemos con la preparación?, pues allá vamos.


Receta de mousse de fresa con chocolate blanco

Ingredientes para 4 personas

  • 450 gr de fresas
  • 200 ml de nata para montar
  • 3 hojas de gelatina sin sabor
  • 1 cucharada de leche entera
  • 50 gr de azúcar glas
  • Zumo de limón
  • Fresas
  • Hojas de menta

Ingredientes para el chocolate blanco:

  • 400 ml de nata para montar
  • 270 gr de chocolate blanco

Cómo hacer un mousse de fresa con chocolate blanco

  1. Cogemos las fresas, reservando algunas para la presentación, las lavamos y las introducimos en el bol de la batidora junto con el zumo de un limón y el azúcar glas. Batimos y reservamos.
  2. Continuamos poniendo la gelatina neutra en un cazo con agua fría, por un tiempo de 10 minutos aproximadamente. Las escurrimos y colocamos en un recipiente para microondas con la leche, lo metemos a baja potencia unos 2 minutos. Retiramos y lo mezclamos bien con las fresas de la batidora.
  3. Ahora motamos la nata y la incorporamos suavemente a la mezcla de la gelatina. Ésta, la vertemos sobre los vasos que vayamos a emplear para servir. Como queremos marcar la diferencia entre ambos sabores, meteremos los vasos a refrigerar de manera inclinada para que nos queden las mousse con esta forma. Refrigerar 4 horas.
  4. Seguimos haciendo ahora la mousse de chocolate blanco, lo fundimos al fuego con dos cucharaditas de agua o al microondas al baño maría. Reservamos para que se enfríe. Montamos mientras los 400 ml de nata y hacemos lo mismo que con las fresas, la añadimos al chocolate fundido suavemente.
  5. Vertemos este mousse sobre los vasos refrigerados cubriendo el restante que hemos dejado libre para rellenar y volvemos a refrigerar por 3 horas más. A la hora de servir ponemos alguna fresa por encima y alguna hoja de menta fresca. Ya lo disfrutamos!.
Compartir765
Pin72
WhatsApp
837 Compartir
No me gustaLe falta algoEstá bienMe gusta muchoDeliciosa!!
Nota: 4,60/5 (5 votos)
Valora esta receta

Recetas Relacionadas

  • Receta de mousse de limón cremosoMousse de limón cremoso
  • Recetas caseras de mousse10 recetas de mousse para disfrutar
  • Receta de mousse de chocolateMousse de chocolate

Etiquetado: Mousse Categoría: Postres

Deja un comentario Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

diecisiete − 9 =

Recomendaciones de Temporada

  • Recetas batidos naturales
  • Recetas de cenas rápidas y saludables
  • Recetas de sopas frías para el verano
Hervidor de agua

Últimas Recetas de Cocina

  • Tortilla de patata con coliflor y jamón
  • Pasteles de Belém
  • Tortillitas de camarones
  • Gildas
  • Kebabs de cordero a la turca
  • Flamenquines cordobeses
  • Coca de Sant Joan
  • Bizcocho marmolado

Productos Recomendados

  • Robots de cocina multifunción
  • Microondas por menos de 70 euros
  • Sartenes para cocinas de inducción
Máquina de palomitas

Suscripción a Recetinas

¿Quieres recibir cada semana las nuevas recetas de cocina en tu email?

Recetas por categoría

  • Índice de recetas
  • Aperitivos
  • Arroces
  • Bocadillos
  • Carnes
  • Cócteles
  • Ensaladas
  • Hamburguesas
  • Legumbres
  • Licuados
  • Panes
  • Pasta
  • Patatas
  • Pescados y Mariscos
  • Pizzas
  • Postres
  • Sopas y Cremas
  • Tortillas y Huevos
  • Verduras
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Nuestras recetas más vistas

  • Milanesas de jamón y queso
  • Garbanzos con espinacas y gambas
  • Crema chantilly casera
  • Papas al ajo y limón
  • Brochetas de pollo con miel
  • Croquetas de calabacín
  • Canelones fríos de jamón cocido

Recetas económicas

  • Ensaladilla rusa
  • Lentejas con verduras
  • Coca de yogur
  • Tallarines con crema de leche
  • Salchichas a la cerveza con patatas
  • Arroz con pollo
  • Bolitas de patata

Selección especial de recetas

  • 12 Recetas de arroz deliciosas y fáciles de preparar
  • 8 recetas fáciles para hacer tortilla
  • 10 Recetas de ensalada que se pueden convertir en tus preferidas
  • 40 Recetas de postres caseros
  • 12 Recetas de espaguetis que deberías saber hacer

Copyright ©  2022 · Recetinas · ¿Quienes somos? · Términos de uso · Política de cookies