Receta de Salsa de queso
Preparación: 5 min
Cocinado: 5 min
Listo en: 10 min

Esta salsa que hoy mostramos se puede utilizar para mojar nachos, patatas fritas o todo lo que nos imaginemos. Además es muy sencilla de preparar y está lista en apenas 10 minutos. Así que no tienes que tener ninguna duda, ya puedes empezar a preparar esta deliciosa salsa.

Receta de salsa de queso

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 taza de leche
  • 1½ tazas de queso Cheddar amarillo
  • Chile en polvo
  • Sal

Cómo hacer salsa de queso

1Lo primero que vamos a hacer es derretir la mantequilla junto con la harina en una cacerola pequeña, mezclándola bien con una paleta de madera mientras lo calentamos a fuego suave.

2Luego añadimos la leche y lo ponemos a fuego medio hasta que la leche comience a hervir. Añadimos el queso y no paramos de remover lentamente hasta que se haya derretido por completo. Añadir una pizca de chile en polvo, otra de sal, remover otro poquito hasta que espese y ya lo podemos retirar. Servir y disfrutar!!

Actualizada el 30 agosto, 2017
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