Receta de salteado de camarones y brócoli con lima y miel
Preparación: 10 min
Cocinado: 15 min
Listo en: 25 min

Si te gustan los camarones tanto como a mí y además quieres disfrutar de un plato completo y saludable, hoy quiero mostrarte los pasos que tienes que seguir para preparar un delicioso salteado de camarones con brócoli

Los vamos a cocinar con lima y miel para darles un toque muy especial, así que vamos a continuar viendo cuales son los ingredientes que necesitaremos.

Receta de salteado de camarones y brócoli con lima y miel

Ingredientes para 4 personas

  • 600 gr de camarones pelados
  • 2 dientes de ajo
  • 2 brócolis
  • 1 puñado de vainas de guisantes
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • El jugo de 2 limones
  • Aceite de oliva
  • Sal

Cómo hacer un salteado de camarones y brócoli con lima y miel

1Cogemos una sartén amplia y ponemos a calentar a fuego medio un chorrito de aceite de oliva. Añadimos los camarones y cocinamos unos 3 minutos removiendo de vez en cuando para que se hagan por todos los lados.

2Cuando los camarones estén ya rosaditos, añadimos los dientes de ajo previamente pelados y picados en pequeño. Incorporamos también la miel, la salsa de soja y el jugo de limón. Cocinamos durante un par de minutos removiendo ocasionalmente hasta que la salsa comience a hervir.

3Ahora añadimos el brócoli previamente lavado y cortado en ramilletes pequeños. También agregamos las vainas tiernas de guisantes limpias y lavadas. Sazonamos a nuestro gusto y salteamos todo junto unos 4-5 minutos hasta que las verduras queden tiernas. Servir y disfrutar!!

Actualizada el 4 mayo, 2019
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